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Il Ringraziamento è alle porte, il che significa che stiamo cercando freneticamente di finalizzare i nostri menu. Ciò significa anche che lo stiamo cercando Ina Giardino, la stessa Contessa scalza, per idee di ricette e ispirazione. Le sue ricette autunnali sono così confortanti e deliziosi, e i suoi contorni del Ringraziamento sono così gustosi che praticamente rubano la scena al tacchino. Quindi immagina cosa può fare questa donna con la zucca! Anche qualcosa di semplice come una torta di zucca si rivela magico nelle mani abili di Garten e del resto di lei ricette con la zucca sono altrettanto infallibili. Fai scorta di qualche lattina di La zucca pura di Libby (è il marchio che Garten consiglia sul suo sito web) e preparati per un mondo di delizie alla zucca, dalla torta e flan ai cupcakes e semifreddi.
Torta di zucca definitiva con panna montata al rum
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Tutti hanno bisogno di una buona ricetta per la torta di zucca, ma quella di Garten non è solo buona, è il massimo. Il ripieno è aromatizzato con spezie, scorza d'arancia e rum ed è sormontato da un decadente mascarpone, rum e panna montata alla vaniglia.
Prendi la ricetta da Contessa scalza.
Rollè di zucca con crema al burro allo zenzero
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Se vuoi preparare un dessert alla zucca che sia tanto bello quanto gustoso, allora dovresti provare a preparare l'involtino di zucca di Ina Garten con crema al burro allo zenzero. Il rotolo di torta è leggero e soffice e il ripieno di macarpone e zenzero cristallizzato è abbastanza buono da mangiare con un cucchiaio.
Prendi la ricetta da Contessa scalza.
Flan Di Zucca Con Salsa Al Caramello D'acero
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Non intendiamo essere iperbolici, ma la salsa al caramello d'acero su questo flan cambia la vita. Completa un ricco flan a base di purea di zucca, latte condensato zuccherato, mascarpone e spezie.
Prendi la ricetta da Contessa scalza.
Crostata Di Mousse Di Zucca E Banana
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La combinazione di banana e zucca potrebbe sembrare strana all'inizio, ma questa crostata con mousse di zucca e banana della Barefoot Contessa ha recensioni entusiastiche. “Faccio questa crostata ogni anno ormai da circa 5 o 6 anni. Questa crostata è una vera delizia e tutti quelli per cui l'ho fatta la adorano! condiviso un felice cuoco casalingo.
Prendi la ricetta da Rete alimentare.
Cupcakes Di Zucca Speziati
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Un post condiviso da Ginny Sevier (@thegingerjarshop)
Per le vendite di dolci, i compleanni e i pranzi, non puoi sbagliare con questi cupcakes alle spezie di zucca. Ognuno è ricoperto da una nuvola di glassa al mascarpone d'acero e viene inondato di barrette Heath tritate per un tocco croccante e soddisfacente.
Prendi la ricetta da Contessa scalza.
Semifreddi con mousse di zucca
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I semifreddi a strati non sono solo divertenti da mangiare, ma aggiungono anche un tocco visivo al tavolo dei dessert.
Ottieni la ricetta Contessa scalza.
Prima di andare, guarda la gallery qui sotto:
Guarda: la ricetta del sidro di mele speziato di Ina Garten è l'unica bevanda di cui avrai bisogno quest'inverno
