I ravioli estivi di Martha Stewart trasformano la pasta acquistata in negozio – SheKnows

Se acquisti un prodotto o servizio recensito in modo indipendente tramite un collegamento sul nostro sito Web, SheKnows potrebbe ricevere una commissione di affiliazione.

Quando desideriamo qualcosa di soddisfacente per l'anima ma facile in una notte intensa della settimana, c'è un pasto a cui ci rivolgiamo ancora e ancora: la pasta. Ma se ti sei annoiato degli spaghetti secchi e dei rigatoni che tieni nella dispensa, c'è un modo semplice per migliorare il tuo pasto. Marta Stewart, autore di La scuola di cucina di Martha Stewart, rende la serata della pasta più emozionante sostituendo le tagliatelle secche con i ravioli acquistati in negozio. I ravioli al formaggio o agli spinaci freschi o surgelati sono i protagonisti di una pasta estiva ricetta la diva domestica ha condiviso su Instagram e siamo pronti per cena stasera.

Visualizza questo post su Instagram

Un post condiviso da Martha Stewart (@marthastewart)

Una cosa che rende questo piatto davvero delizioso è che Stewart salta la salsa di pomodoro in barattolo. Invece, prepara una sorta di salsa arrostendo melanzane, pomodorini e scalogno in forno per 35-40 minuti. Man mano che le verdure cuociono, diventano più dolci e i loro sapori si concentrano. I succhi fuoriescono dai pomodori e le melanzane diventano setose e caramellate.

Subito prima di togliere la verdura dal forno, ti consigliamo di cucinare i tuoi ravioli. Quindi filtralo, ma assicurati di riservare una tazza di acqua per la pasta: questo è il segreto per tenere insieme la salsa.

Per servire, Stewart condisce semplicemente i ravioli cotti capperi, il pomodoro arrosto, le melanzane e lo scalogno e l'acqua della pasta messa da parte, insieme ad un po' di Parmigiano-Reggiano grattugiato e foglie di basilico strappate. Il risultato è un piatto pieno dei dolci sapori vegetali dell'estate, accompagnati dalla ricchezza dei ravioli al formaggio. È un pasto facile e pratico, perfetto per le giornate impegnative e i giorni feriali in cui hai ancora voglia di una cena deliziosa, anche se non hai molto tempo.

Prima di andare, controlla Le facili ricette per la cena della settimana di Ina Garten sotto:

Storia correlata. Si dice che questo correttore a base di siero di un marchio amato da Brittany Mahomes sia "fantastico" per illuminare la pelle

Orologio:Una pizza alla griglia con 5 ingredienti più facile che ordinare da asporto