È troppo presto per iniziare a sognare ad occhi aperti Caramelle di Halloween? Non ci interessa se è così, perché abbiamo un debole per i dolci che può solo essere soddisfatto caramella mais, Reece's a forma di zucca e altre prelibatezze spaventosamente buone. Fortunatamente, Valeria Bertinelli capisce la nostra ossessione per le caramelle e la sua ultima ricetta è il dolce perfetto.
Bertinelli ha condiviso un suo video La ricetta delle barrette milionarie su Food Network YouTube, e sembrano assolutamente divini. È diviso in tre parti: una crosta di pasta frolla, uno strato di caramello e uno strato di cioccolato.
Preparare la crosta in una ciotola capiente con un miscelatore elettrico, quindi pressarla in una padella quadrata da 8 pollici. Lo cuocerai prima, solo fino a quando i bordi non avranno quell'irresistibile bagliore dorato. Quindi, crea lo strato di caramello, che è fatto con latte condensato zuccherato, estratto di vaniglia e altri ingredienti. Lo mescolerai in una casseruola finché non sarà sciolto e delizioso, quindi lo verserai sulla crosta raffreddata.
Lo strato di cioccolato arriva per ultimo, dopo che il caramello e la pasta frolla si sono raffreddati. Basta sciogliere il cioccolato semidolce a bagnomaria e versarlo sopra il caramello quando è pronto. Il prodotto finito deve essere nuovamente refrigerato prima di poter essere tagliato in barrette e gustato. È come la tua barretta di cioccolato fatta a mano che è così ricca che ti sentirai un milionario mentre la mangi!
"Guardalo, quella bella pasta frolla in fondo al caramello", dice Bertinelli nel video. "Il cioccolato. Sto letteralmente cercando di parlare, sto attraversando un periodo difficile perché mi viene l'acquolina in bocca in modo così drammatico ", ha aggiunto. Questo è un grande elogio!
Uno dei punti fermi della cucina di Valerie Bertinelli è questo strumento da meno di $ 20 che usa "tutti i giorni!" https://t.co/Oj8jWlScZH
— SheKnows (@SheKnows) 25 marzo 2023
Queste barrette milionarie potrebbero essere pericolose per gli amanti delle caramelle, quindi assicurati di prepararle in un giorno in cui avrai molti ospiti, in modo da non mangiarle tutte per sbaglio. Oppure congelali e conservali per un delizioso trattamento ogni volta che vuoi!
Ottieni la ricetta completa dei Millionaire Bars di Bertinelli QUI.
Prima di andare, guarda la galleria qui sotto:
