Al primo accenno di freddo nell'aria, passiamo ufficialmente alla stagione delle zuppe. Escono pentole e pentole, entrano carni tenere e verdure ricche di sostanze nutritive e possiamo goderci una cena saporita e facile che è un segno distintivo del tempo freddo. Tutti noi abbiamo ricette preferite da rispolverare anno dopo anno, ma a volte è anche divertente provare nuove ricette. Marta StewartL'ultima ricetta dello stufato di include un ingrediente speciale per aiutare a celebrare l'autunno, e probabilmente puoi trovarlo nel tuo frigorifero in questo momento.
"La spalla di maiale economica diventa incredibilmente tenera dopo un brasato lento e lento in un elisir di sidro secco e brodo in questo stufato che si ispira agli arrosti della regione basca della Spagna che sposano carne di maiale, mele e sidro duro ", ha ha scritto su Instagram ieri, rivelando che un sidro secco conferisce al suo stufato una sferzata di sapore.
Stewart ha aggiunto: "Questo stufato porterà la magia dell'autunno direttamente nella tua cucina di casa".
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Ha anche condiviso un'immagine incredibilmente deliziosa della cena finita, piena zeppa di verdure come carote, cipolle, sedano, prezzemolo fresco e altri ingredienti. Sembra così buono!
di Stewart Stufato di maiale alla Normandia, originariamente pubblicato nel numero di ottobre 2021 di Martha Stewart vivente, ci vuole un po' di lavoro da fare. Richiede prima la cottura del maiale e degli altri ingredienti, quindi l'ebollizione, quindi il trasferimento in forno e il condimento con ancora più ingredienti. La ricetta completa richiede 2,5 ore dall'inizio alla fine, ma ne vale davvero la pena.
Anche i commentatori lo hanno pensato, con una persona che ha commentato: “Delizioso!! 🥰”
Un altro ha scritto: “Fatto questo martedì – divino. La ricetta dice che il dragoncello alla fine è facoltativo. Non ometterlo.
"Questo è diventato il nostro preferito per lo stufato", ha detto qualcun altro. “È delizioso e pieno di molti livelli di sapore. L'unica aggiunta è che aggiungo le patate.
Per chi è alla ricerca di consigli su quale tipo di sidro secco ottenere, anche l'American Cider Association ha commentato la ricetta. "Non potremmo essere più d'accordo, Martha!" ha scritto l'account ufficiale ACA (@pickcider). "Dai un'occhiata alla nostra directory di sidri secchi piena di centinaia di sidri duri americani secchi!"
Hanno anche collegato al loro Elenco dei sidri secchi, compresi i sidri ad alto contenuto di alcol e basso contenuto di zucchero che farebbero grandi aggiunte al tuo stufato.
Aggiungi questo gustoso stufato autunnale al tuo menu questa settimana per un confortante assaggio di autunno in una ciotola. Godere!
Trova la ricetta completa dello stufato di maiale alla Normandia di Stewart Qui.
Prima di andare, controlla la nostra presentazione sotto:
