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Se hai TikTok, hai sentito l'audio. Una voce trasandata e sensuale ordina un drink con accento britannico: "Un Negroni... sbagliato... con del Prosecco dentro". Se hai avuto la fortuna di vedere il video originale, allora sai che questo è l'ordine da bere di Emma D'Arcy, una delle star del nuovo Game of Thrones prequel Casa del Drago. Hanno iniziato una cosa importante con questo video, e da allora siamo stati bombardati sia dall'audio che dai video di altre persone che preparano e provano questo cocktail italiano. Ma cos'è esattamente? Giada De Laurentiis ha esposto tutto in un recente Instagram post, prima di condividere la ricetta del Negroni Sbagliato che usa nei suoi ristoranti.
@hbomax Ne prenderò uno per ciascuno. #casadeldrago
♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max – hbomax
Secondo un post dal blog di De Laurentiis,
Il Giadzi, Negroni Sbagliato può essere tradotto con “Negroni sbagliato”. A quanto pare, è stato inventato per caso, quando un barista di Milano stava cercando di fare un classico Negroni, ma ha preso la bottiglia sbagliata. Invece di aggiungere gin a Campari e vermouth, hanno preso una bottiglia di spumante e l'hanno aggiunta, creando una bevanda gassata con meno alcol rispetto all'originale.Visualizza questo post su Instagram
Un post condiviso da Giadzy (@thegiadzy)
Ma De Laurentiis non lascia le cose lì. Nel funzionario Ricetta Negroni Sbagliato ha condiviso dal suo ristorante, gli amari vengono aggiunti alla miscela. Poiché De Laurentiis non specifica, supponiamo che intenda Angostura bitter, ma puoi giocarci. Pensiamo amaretti all'arancia si accoppierebbe bene con il Campari, e amaro di mele aggiungerebbe un divertente tocco autunnale alla ricetta del cocktail.
Per gentile concessione di Fee Brothers.
$9.00
Il risultato è un cocktail decisamente amaro, molto simile all'OG Negroni, ma con un po' di frizzantezza e una stratificazione di sapori intrigantemente sottile grazie all'aggiunta di amaro.
Per gentile concessione di Hella Cocktail Co.
$23.99
Lo adoriamo come cocktail del Ringraziamento, perché l'amaro di un Negroni significa che può essere abbinato a ricchi, cibi saporiti, come gratin di patate con groviera, cavoletti di Bruxelles con pancetta, tacchino affumicato grigio e Di più. Non possiamo essere tutti Emma D'Arcy, ma possiamo almeno preparare il loro cocktail d'autore quando l'occasione lo richiede: abito rosa accattivante e sorriso vincente facoltativo.
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