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Le vacanze potrebbero essere passate, ma le nostre voglie di biscotti non si sono placate, nemmeno un po'. Abbiamo già elaborato la nostra scorta di cookie swap, quindi sai cosa significa, vero? Significa che abbiamo cercato qualcosa di nuovo ricette di biscotti per entusiasmarsi, e non lo sapresti Marta Stewart, che ha letteralmente scritto il libro sui biscotti, sembra sapere come ci sentiamo. Stewart ha recentemente condiviso una nuova ricetta di biscotti su di lei Instagram account, e gli amanti del burro di arachidi al cioccolato vorranno dare un'occhiata a questo.
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Un post condiviso da Martha Stewart (@marthastewart)
IL biscotti confeziona un pugno di sapore di cioccolato e bontà di burro di arachidi. I biscotti sono fatti con una pasta di cacao olandese e sono anche punteggiati di gocce di cioccolato.
Per gentile concessione di Clarkson Potter.
$20.00
cacao olandese (L'oscurità speciale di Hershey è probabilmente quello che troverai al supermercato, anche se siamo parziali Il cacao nero di Re Artù) conferisce ai biscotti un intenso color cioccolato fondente. È ciò che conferisce anche ai biscotti wafer al cioccolato e agli Oreo il loro colore intenso.
Per gentile concessione di Re Artù.
$12.95
Ma il gioiello della corona dei biscotti è il loro cremoso ripieno di burro di arachidi. Il burro di arachidi viene mescolato con un po' di zucchero di canna per conferirgli un po' di dolcezza in più, quindi viene inserito tra due palline di pasta per biscotti fino a quando non viene completamente racchiuso. Stewart consiglia di utilizzare una paletta per biscotti da 1 1/4 di pollice per assicurarsi che i biscotti abbiano dimensioni costanti e cuociano in modo uniforme.
Per assicurarti che i biscotti non brucino sul fondo, assicurati di non utilizzare una padella antiaderente scura. Invece, prova una teglia con bordo in alluminio (come questi di Nordic Ware), e allinealo con a Silpat o carta da forno in modo che i biscotti non si attacchino.
Per gentile concessione di Nordic Ware.
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Il risultato? Dopo una rapida cottura in forno, hai dei biscotti caldi e cioccolatosi con un centro cremoso e appiccicoso al burro di arachidi. Questa è una delizia che vorrai sicuramente mangiare accompagnata da un bicchiere di latte ghiacciato.
Prima di andare, guarda la galleria qui sotto:
Guarda: Come preparare la pizza con biscotti allo zucchero e frutti di bosco
