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Per quanto amiamo Caramelle pasquali, dobbiamo ammettere che la nostra parte preferita della vacanza ha meno a che fare con ciò che c'è dentro la plastica Pasqua uova e altro ancora a che fare con ciò che possiamo ricavare dalle dozzine di uova reali che abbiamo acquistato per decorare per le vacanze. Uova alla diavola sono sempre i preferiti e ci sono circa un milione di modi diversi per ravvivarli, ma se stai cercando un'altra opzione, Giada De Laurentiis ha la risposta. Ha appena condiviso la sua ricetta per la pizza rustica, conosciuta anche come torta di Pasqua italiana, ed è un piatto di formaggio che richiede circa 5 uova, che ti aiuteranno a consumare quelle uova di Pasqua rimanenti.
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Secondo De Laurentiis, questo piatto del sud Italia è un piatto tradizionale di Pasqua e può anche essere preparato in anticipo, quindi non devi rimanere bloccato in cucina tutto il giorno a Pasqua.
È anche piuttosto versatile. "Mentre hai bisogno di uova e formaggio per tenere tutto insieme", dice De Laurentiis, puoi cambiare prepara praticamente tutti gli altri ingredienti, aggiungendo le tue verdure, erbe, condimenti preferiti e proteine.
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Clarkson Potter.
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La crosta ha un morso croccante, grazie all'aggiunta di farina di mais, che lo aiuta a resistere al sostanzioso ripieno. È un vero toccasana di puro comfort, con salsiccia italiana, spinaci, pasta di peperoncino calabrese, tre tipi di formaggio, prosciutto e tuorli d'uovo. È un ottimo pasto per sfamare una folla, perché basta una piccola fetta per riempirsi.
La pizza rustica è fatta in una padella a forma di molla, che ti consente di premere la crosta in alto contro i lati della padella, in modo da trattenere più ripieno ricco e di formaggio. Quando ha finito di cuocere e si è raffreddato per qualche minuto, puoi tirare via il lato della tortiera a cerniera per rivelare la crosta meravigliosamente dorata e croccante sottostante.
Per gentile concessione di Nordic Ware.
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Se preferisci il salato al dolce, allora questa è una delizia pasquale che puoi finalmente aspettarti. Tieni le gelatine: hai invece una sensazione italiana di formaggio con cui banchettare.
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Guarda: Come fare le lasagne ripiene di Giada De Laurentiis
