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Il Ringraziamento è tutto basato sulla tradizione. Pensa a quante ricette che vengono servite in un tipico pasto del Ringraziamento sono state preparate allo stesso modo per decenni. Pirofila di fagioli verdi è una reliquia totale, ma trova ancora posto sui nostri tavoli, e prima ancora che tu pensi di cambiare il ripieno servi nel grande giorno, sai che avrai bisogno del sigillo di approvazione di quasi tutti i membri della famiglia. Ma un'area in cui pensiamo che ci sia molto spazio per la sperimentazione è il dessert. Tutti saranno comunque sazi dopo aver cenato, quindi perché non stuzzicare davvero le loro papille gustative con una nuova ricetta? Quest'anno, invece di fare una tradizionale torta di noci pecan, ne prendiamo una pagina Giada De Laurentiis' libro. Ha appena condiviso una ricetta per un crostata di nocciole al cioccolato
(Nutella vibes, chiunque?), e pensiamo che quest'anno potrebbe prendere il posto della torta di noci pecan sul nostro tavolo da dessert.Visualizza questo post su Instagram
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Fare una torta può essere scoraggiante, non mentiremo. Ma la ricetta della crostata di De Laurentiis è sorprendentemente semplice. Puoi usare un normale piatto per torte, ma ci piace optare per un tortiera festiva Invece. Questo ha un bel bordo smerlato e se cuoci alla cieca la crosta per 10-15 minuti prima di riempirla, aiuterà i bordi a mantenere il loro aspetto elegante. È molto più facile che provare a creare una sorta di bordo di crosta di torta arricciato con le dita.
Per gentile concessione di Patz & Patz.
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Per quanto riguarda il ripieno, se non ami cucinare (o semplicemente non hai mai abbastanza tempo durante il Ringraziamento per cucinare tutto ciò che vuoi) sarai felice di sapere che è tutto mescolato in una ciotola. Non devi fare una crema pasticcera sul fornello o altro. Basta aggiungere tutti i tuoi ingredienti in una ciotola, incluso il nocciole tostate pelate e gocce di cioccolato, quindi versalo nel tuo guscio di crostata al forno.
Per gentile concessione di SILO Nuts.
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Dopo circa un'ora in forno, la vostra torta sarà cotta. Ha bisogno di raffreddare sia sul bancone che in frigorifero prima di servire, ma la buona notizia è che puoi farlo in realtà preparate questa crostata al cioccolato e nocciole in anticipo, tirandola fuori dal frigo circa 30 minuti prima servendo. Siamo fan della tradizione, ma il fatto che questa ricetta utilizzi due ingredienti decadenti (nocciole e cioccolato) ed è semplice da realizzare significa che questo è un vincitore del Ringraziamento nel nostro libro.
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