Cercare di inchiodare spuntini salutari che plachino la sensibilità esigente del tuo piccolo può sembrare un po' come risolvere l'enigma della Sfinge. Chi di noi mamme non ha sentito "Eww, è disgustoso!" quando cerchi di convincere i nostri figli a scambiare i biscotti con patatine di cavolo o qualche altro cibo salutare?
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Certo, i bambini hanno bisogno dell'energia che deriva da spuntini sani e, brava mamma che sei, ti impegni a trovare cibi adatti ai bambini e approvati dalla mamma per lo spuntino in movimento, tra un pasto e l'altro. Come si suol dire, il lavoro di una madre non finisce mai.
Per rendere il tuo lavoro almeno un po' più facile, abbiamo chiesto ad altre vere mamme di valutare gli snack senza sensi di colpa che distribuiscono nelle loro famiglie. Ecco cosa avevano da dire.
“Barchette di sedano al burro di arachidi. I bambini li adorano! —Kary C.
“I miei figli adorano le mele cotte con un po' di cannella e zucchero di canna. Anche il pignolo lo adora. Non devi aggiungere molto zucchero, se del caso. — Elisabetta B.
“Le più semplici sono le patatine al parmigiano. Basta mettere cucchiai di parmigiano grattugiato su una teglia a circa un centimetro di distanza e cuocere a 400 gradi [F] per 3-6 minuti (a seconda del forno) fino a renderli croccanti. Rimuovere immediatamente dalla teglia o si attaccheranno. Fanno ottimi spuntini o possono essere sbriciolati su zuppa di pomodoro o serviti con insalata. —Terry J.
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“I miei figli sono fan della frutta. Tengo sempre a portata di mano fragole, arance, banane e mele lavate. A loro piace anche il formaggio a pasta filata. So che nessuno di questi è necessariamente fatto in casa, ma questo rende la vita e gli spuntini facili! — Kristy S.
“Mio figlio mangia di tutto, anche se lo facciamo mangiare principalmente cibi integrali. Varia da frutta o noci o una barretta di cereali, ma oggi ho preparato tazze di cioccolato pulite usando questa ricetta da The Gracious Pantry. Mi piace aggiungere un po 'di sale e conservare nel congelatore. È un'ottima alternativa a qualcosa che tende a essere malsano. — Kelly A.
“I nostri kiddos adorano le verdure appena tagliate in sacchetti Ziploc. Facile accesso e buonissimo. Teniamo anche popcorn e frutta in casa per gli spuntini”. —Susan P.
“Muffin alle zucchine al cioccolato senza farina sono i preferiti in casa nostra!” — Shannon J.
“Il mio bambino di 20 mesi vuole sempre il latte. Per farlo interessare di più all'acqua, uso tazze e cannucce divertenti, infondo acqua con cuke o bacche, preparo frullati abbastanza annacquati da passare attraverso la cannuccia, ecc. A proposito di frullati, i miei figli li adorano e ci nascondo cavoli e altre verdure. — Brooke N.
“I miei figli sono grandi fan degli involtini di prosciutto e formaggio, che è praticamente esattamente quello che sembra. Affettiamo prosciutto e formaggio, li arrotoliamo e li infilziamo con un bastoncino di pretzel per tenerli insieme”. —Ami M.
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“Siamo grandi fan degli edamame congelati. Fanno vapore nel sacchetto nel microonde! Facile, sano e abbondante! Il nostro cane Sallie adora persino quando cadono a terra e lei deve 'ripulire'". — Constance M.
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