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La cosa più difficile di cucinare per te stesso a casa è che in pratica devi farlo ogni volta. separare. giorno. È facile sentirsi esauriti, ed è anche facile finire per ripetere le stesse noiose ricette ancora e ancora, solo perché non ti senti ispirato. Ma questa è una delle cose che amiamo libri di cucina. Un buon libro di cucina può aprire un mondo di sapori completamente nuovo, e quando abbiamo visto che Kardea Brown, l'ospite di Deliziosa signorina Brown SU Rete Alimentare, appena pubblicato un nuovo libro di cucina (che ha già fatto la lista dei best seller del New York Times), sapevamo che sarebbe stata la cosa giusta per scuoterci dalle nostre noiose routine in cucina.
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Brown è cresciuta nella Carolina del Sud, con sua nonna che viveva a Wadmalaw Island. È specializzata nella cucina regionale Gullah/GeeChee delle comunità afroamericane nelle isole marine di Carolina del Sud e Georgia, che fonde sapori e spezie tradizionali dell'Africa occidentale con altri classici del sud Alimenti.
Per gentile concessione di Amistad.
Brown dice del suo libro di cucina: “La gente di Gullah ha gettato le basi per la cucina del sud. Prima che la fattoria alla tavola fosse una moda passeggera, era quello che facevano i Gullah. Dice che con il suo libro di cucina vuole “mostrare al mondo che il cibo dell'anima non è monolitico. È molto più che pollo fritto e verdure cotte nel maiale. È stagionale, fresco e delizioso!
Ci sono più di 100 ricette nel libro di Brown, tra cui di tutto, dal salmone all'arancia rossa e cheesecake di patate dolci all'insalata di patate ai frutti di mare e zuppa di granchio. Anche meglio? Attualmente è scontato del 10%..
Il libro di Brown ha già recensioni entusiastiche, con una valutazione di 4,8 stelle su 5 su Amazon. Alcuni di ciò che dicono i recensori: "Di tutti i libri che ho raccolto nel corso degli anni questo è il primo in cui abbia mai letto l'intera introduzione", "Così tanti fantastici ricette facili da preparare e dal sapore fantastico" e "ho adorato le bellissime foto e le informazioni incluse in questo libro di cucina e c'era una così ampia varietà di ricette incluso!"
Sia che tu stia acquistando una copia per te stesso o come regalo di festa per il cuoco della tua famiglia, non puoi sbagliare Il libro di cucina di Kardea Brown.
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