Con l'età arriva la saggezza, o almeno così dicono, e nel corso della storia le persone hanno cercato modi per aumentare il proprio QI per quanto riguarda la salute. Siamo costantemente alla ricerca di nuove cure, tonici, diete, regimi di esercizio e qualsiasi altra cosa che possa aiutarci a vivere una vita lunga e sana.
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Sano oggi non significa esattamente la stessa cosa per noi che ha fatto per la generazione delle nostre mamme. In effetti, guardando indietro, alcune delle cose che le nostre mamme pensavano fossero sicure ora sappiamo essere decisamente malsane o, peggio, decisamente pericolose.
Le nostre madri hanno sempre avuto a cuore i nostri migliori interessi, naturalmente. Grazie alla tecnologia nuova ed emergente, possiamo semplicemente vedere più del quadro generale di quanto potessero fare allora attraverso lo scopo della scienza. Tra vent'anni, mia figlia potrebbe benissimo scrivere questo stesso articolo sulla moderna generazione di mamme che comprendiamo.
Detto questo, ecco alcuni dei modi in cui "sano" si è trasformato dal periodo di massimo splendore delle nostre mamme.
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1. Fortunatamente le lobotomie non esistono più
Lobotomie - una procedura medica mediante la quale i medici danneggerebbero intenzionalmente il tessuto cerebrale per curare le malattie mentali - sono così folli che sembra quasi che siano qualcosa che si vede solo nei vecchi film horror sgranati sui fantasmi sanitari. Ma erano molto reali, e mentre queste procedure risalgono alla fine del 1880 con il medico svizzero Gottlieb Burkhardt, erano considerati un trattamento medico praticabile fino alla metà degli anni '50.
Selvaggio, vero? Si stima che solo negli Stati Uniti siano state eseguite circa 50.000 lobotomie. Va notato che questo numero non include i molti pazienti che morirono a seguito dell'operazione: il tasso di mortalità durante gli anni '40 era del 5%. Altri tragici esiti includevano pazienti con danni cerebrali permanenti e invalidanti. Alcuni pazienti hanno continuato a suicidarsi.
2. Il fumo non è solo non bello, ma in realtà ti ucciderà
Quando stavo crescendo, non era raro che gli adulti fumassero. Sebbene mia madre non fumasse, la maggior parte dei genitori dei miei amici lo erano, così come molti dei miei zii e zie. All'epoca non c'era uno stigma intorno al fumo. Infatti, è stato commercializzato come "chic" e "cool" per illuminare. Sapevano che fumare non era esattamente salutare, ma non avevano idea di quanto fosse davvero dannoso.
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Basti dire che le informazioni che mancavano sono ora prontamente disponibili. Ora sappiamo che il fumo di sigaretta danneggia quasi ogni singolo organo del corpo e provoca 480.000 morti ogni anno negli Stati Uniti
3. La carne rossa non dovrebbe essere l'unica carne che mangi
La carne rossa era un tempo i pasti a base di carne intorno ai quali veniva costruito. Chi non ama una buona cena a base di bistecche o un succulento hamburger, giusto? Nel corso del tempo, tuttavia, si è parlato molto dell'effetto del consumo di carne rossa sulla salute umana. Poiché la carne rossa non è uniforme, vari fattori, come il contenuto di grassi e la lavorazione, possono influire sulla sua salute (o malsana). Inoltre, numerosi studi hanno collegato la carne rossa a più alto tasso di mortalità, soprattutto perché può portare a malattie cardiovascolari, diabete e colesterolo alto, per non parlare la carne rossa è probabilmente cancerogena per l'uomo, secondo l'Agenzia internazionale per la ricerca su Cancro.
4. Il DDT non è, infatti, buono per me
Ancora una volta, questa è una di quelle cose che ora sconvolgono il cervello, ma la scienza e la tecnologia semplicemente non c'erano ancora. Vecchi annunci per DDT letteralmente trasportati lo slogan “Il DDT mi fa bene!” ed erano pieni zeppi di presunti motivi benefici per l'uso del DDT, incluso come pesticida indoor per aiutare a "rendere più sani, case più confortevoli” e come pesticida all'aperto ottimo per creare frutti più grandi e succosi e raccolti in filari più abbondanti, per giunta.
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Nel 2001, tuttavia, l'uso del DDT è stato vietato in agricoltura in tutto il mondo da la Convenzione di Stoccolma sugli inquinanti organici persistenti. Da allora il DDT è stato collegato a preoccupazioni che vanno dal declino della popolazione di aquile calve della nazione all'aumento del rischio negli esseri umani di tumori al seno e di altro tipo, nonché ritardi nello sviluppo nei bambini.
5. Alimentiamo febbri e raffreddori
Se sei come me, sei cresciuto ascoltando il vecchio adagio "Fai morire di fame la febbre, nutri il raffreddore" circa un milione di volte. È stata, molto probabilmente, la massima che ha definito la mia infanzia. Le nostre mamme non possono essere biasimate per aver trasmesso questo, poiché è stato tramandato dai loro genitori prima di loro - il detto è stato fatto risalire a un dizionario del 1574 di John Withals. La logica era che mangiare cibo avrebbe indotto il corpo a generare calore quando si aveva il raffreddore, e quindi non mangiare quando si aveva la febbre avrebbe prodotto un effetto di raffreddamento opposto.
Scusa, mamma, ma la scienza medica recente afferma che questa vecchia massima è fuorviante, al meglio. Mentre il corpo non ha bisogno di una tonnellata di cibo quando si ha il raffreddore, mangiare fornisce energia e l'energia aiuta il corpo a combattere le malattie. Allo stesso modo, quando hai la febbre, il tuo corpo brucia effettivamente più calorie (l'aumento della temperatura porta ad un aumento del metabolismo). Pertanto ha bisogno di più carburante per combattere la malattia. Quindi, in sostanza, l'adagio dovrebbe essere modificato per dire "nutrire la febbre, nutrire il raffreddore".
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