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Estate e grigliate vanno di pari passo burro di arachidi e gelatina. Ma, odiamo dirlo, non a tutti piacciono il burro di arachidi e la gelatina... o stare fuori al sole quando ci sono più di 100 gradi, grigliare hamburger sui carboni ardenti. Bene, siamo felici di segnalare che puoi ancora ottenere il tuo hamburger estivo ripara a casa senza dover affrontare l'inferno che è la tua griglia, grazie a questo friggitrice ad aria ricetta dell'hamburger di Urvashi Pitre, l'autore di Ricettario sano di Instant Pot Miracle.
Abbiamo visto molte persone prendere una friggitrice ad aria e usarla per cose come riscaldare gli avanzi e cucinare cibi surgelati, ma puoi davvero fare qualsiasi cosa in una. Sì, anche gli hamburger. di Urvashi Pitrè Hamburger di ispirazione coreana cuocere in soli 10 minuti, la friggitrice ad aria rendendoli croccanti all'esterno, mentre rimangono succosi all'interno. Ma per aumentare davvero il sapore, in modo da non perdere il carbone affumicato della griglia, Pitre marina la carne dell'hamburger per almeno 30 minuti e fino a un giorno intero in una miscela di salsa di soia, gochujang, olio di sesamo, aglio, zenzero e altro ancora. Abbiamo già fame.
Ninja.
Dopo che le polpette di hamburger sono marinate, vengono cotte nella friggitrice ad aria. E se sei preoccupato per il disordine che gli schizzi di hamburger potrebbero creare nella tua macchina, non sei solo, ecco perché usiamo sempre uno di questi fodere per friggitrici ad aria in carta usa e getta prima di cucinare, specialmente qualcosa di disordinato come gli hamburger.
Ailun.
Ma un hamburger non è proprio un hamburger senza condimento. Pitre crea una salsa per hamburger di ispirazione coreana da abbinare alla sua. È una maionese gochujang piccante che aggiunge una ricchezza cremosa agli hamburger che ti faranno tornare indietro per un boccone dopo l'altro. Una volta che vedi quanto è facile preparare deliziosi hamburger nella friggitrice ad aria, la tua griglia potrebbe finire per ottenere una bella vacanza dall'uso durante i giorni più caldi dell'estate.
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