Ricetta per panini pressati Make-Ahead di Martha Stewart - SheKnows

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Marta Stewart ovviamente sa una cosa o due sulla preparazione di cibi deliziosi per l'estate, come il suo libro di cucina I dessert alla frutta di Martha Stewart rende abbondantemente chiaro. Ma è bravissima anche nelle gustose ricette estive. In passato, ci siamo innamorati delle ricette di Stewart per cose come bucatini con arrosti e pomodorini freschi E mais grigliato al gusto di pancetta. Ma i suoi panini pressati anticipati, ripieni di prosciutto, broccoli e alcuni dei nostri altri preferiti italiani, potrebbero essere solo la sua migliore ricetta estiva.

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Martha Stewart non è l'unica fan dei panini pressati là fuori. Giada De Laurentiis ha il suo ricetta del panino con la muffuletta italiana, mentre Ina Garten preferisce a pomodoro mozzarella pan bagnat

. Quello che hanno tutti in comune è che questi panini sono effettivamente migliori se preparati in anticipo. Dà al pane il tempo di assorbire i deliziosi sapori degli ingredienti all'interno del sandwich e consente anche a quegli ingredienti di fondersi tutti insieme. Ciò significa anche che questo tipo di panino è particolarmente adatto per l'estate. Puoi preparare un grande panino la sera o la mattina prima di un evento, che sia un picnic, una gita in spiaggia, una festa in piscina o un tailgating prima di una grande partita. Quando sarai pronto per mangiare, il panino avrà avuto il tempo perfetto per diventare unico.

Stewart riempie i suoi panini precotti con un audace mix estivo di ingredienti. Basilico fresco, peperoni rossi dolci, cime di rapa saltate con aglio, prosciutto di carne, capra cremosa formaggio e tapenade di olive salate sono inseriti tra due metà di una pagnotta di ciabatta morbida e ariosa pane. Il panino viene avvolto nella pellicola trasparente, quindi appesantito con una padella in frigorifero per diverse ore prima che sia pronto per essere servito.

La ricetta è super adattabile, rendendola perfetta per tutti i tipi di gruppi. Ometti il ​​prosciutto per un riff vegetariano ancora soddisfacente sul sandwich pressato di Stewart, o lascia fuori il formaggio di capra e il prosciutto e aggiungere un po' di hummus o salsa di fagioli bianchi per un vegano che schiocca le labbra resa. Una volta provati questi panini pressati, non commetterai mai più l'errore di impacchettare PB & J sandos inzuppati.

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