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I biscotti sono buoni in qualsiasi periodo dell'anno (ovviamente!). Ma c'è qualcosa di veramente delizioso nel mangiare un dolcetto appiccicoso con gocce di cioccolato - che si scioglie in bocca ad ogni morso - in estate. Dopo una lunga giornata di nuoto, vorrai affondare i denti in questi biscotti al cioccolato e sale marino, che Courtney Cox chiama "il migliore" che abbia mai avuto. E non c'è da meravigliarsi: la ricetta richiede un ingrediente speciale da Ina Gartendispensa!
“Sul serio, il miglior dannato biscotto Ho mai avuto!" IL Amici allume ha scritto su Instagram insieme a una ricetta di Paul Cassell Cuoce. Ha condiviso la ricetta del pezzo di cioccolato con il sale marino di Maldon nella didascalia, che include Sale Marino Maldon trovato negli ingredienti base della Barefoot Contessa sul suo sito web. (A proposito, puoi segnare una scatola su Amazon per meno di $ 7 in questo momento!)
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Un post condiviso da Courteney Cox (@courteneycoxofficial)
Nel video, Cox dà un morso agli enormi biscotti appena sfornati, esclamando immediatamente "oh mio dio". Aggiunge: "Questo è il miglior dannato biscotto che abbia mai avuto!" E noi le crediamo! Il cioccolato sta letteralmente sciogliendo i lati di questi giganteschi biscotti e noi stiamo sbavando sui nostri schermi.
Cassell la guida attraverso gli ingredienti importanti nel video. Oltre al sale marino di Maldon e a tre diversi tipi di cioccolato, avrai bisogno di farina per dolci, zucchero di canna chiaro, estratto di vaniglia, noce moscata e molti altri ingredienti. Inizia sbattendo alcuni degli ingredienti secchi in una ciotola e sbattendo alcuni degli ingredienti liquidi in un'altra ciotola. Quindi, unirai, aggiungendo per ultimo il cioccolato da mescolare con un cucchiaio di legno o con la mano.
Successivamente, refrigerare l'impasto per 36-48 ore prima della cottura. Dopo la cottura e il raffreddamento su una griglia, cospargere Sale Marino Maldon sul cioccolato mentre “è ancora lucido” per il tocco finale che aggiunge una grande esplosione di sapore.
Ina Garten ci fa venire voglia di questa dolce croccante fragola-rabarbaro per tutte le nostre uscite estive. 🍓 https://t.co/TXGSZolEma
— SheKnows (@SheKnows) 29 maggio 2023
"OH MIO DIO! @paulcassellbakes è il migliore. E questi biscotti sono veramente oltraggiosi!!!” una persona ha scritto.
"Potrebbe essere buono, ma sicuramente non migliore della ricetta segreta dei biscotti della nonna di Phoebe", ha scherzato qualcun altro.
Provalo tu stesso per scoprirlo! I passaggi extra (e il tempo di conservazione in frigorifero) ne varranno la pena una volta che questi biscotti saranno finalmente pronti da mangiare.
Ottieni la ricetta completa del pezzo di cioccolato con sale marino di Maldon su Instagram QUI.
Prima di andare, guarda la galleria qui sotto:
