Adoriamo Giada De Laurentiis tutto l'anno, ma le sue ricette e i suoi consigli per le feste sono davvero impagabili. Certo, la cuoca italo-americana è nota per i suoi sapori freschi e luminosi ispirati all'Italia, ma le sue ricette di comfort food potrebbero essere ancora più deliziose della sua cucina estiva. Basta guardarla ricetta del tacchino al prosciuttoe saprai esattamente cosa intendiamo. L'anno scorso, la star di Food Network e autore di libri di cucina condiviso un mucchio di brillanti consigli di cucina e hostess per le vacanze con SheKnows, e quest'anno è tornata per parlare del suo sito, Giadzye rispondere ad alcune domande scottanti che dovevamo farle.
Per gentile concessione di Clarkson Potter.
De Laurentiis non si è tirato indietro. Non solo ci ha parlato di diverse ricette per le feste che ama (struffoli, la versione italiana di croquembouche, potrebbe anche essere sui nostri tavoli quest'anno), ma ha anche condiviso alcune cose che in realtà non le piacciono durante il vacanze. Se ami la casseruola di patate dolci condita con lanugine di marshmallow o preferisci i tuoi fagiolini da una lattina, allora, beh, abbiamo cattive notizie.
De Laurentiis ha anche raccontato alcune delle sue tradizioni natalizie preferite con sua figlia Jade, la sua preferita biscotto festivo (sono brutti, ma così deliziosi) e persino alcune idee per l'arredamento delle vacanze. Ha anche fatto un divertente gioco di questo o quello con noi. De Laurentiis preferisce i maglioni per le feste o i pigiami coordinati per le feste? Che dire dello slittino o del pattinaggio sul ghiaccio? Ci è piaciuto molto poterci sedere con De Laurentiis per conoscerla un po' meglio e, come al solito, le sue risposte non hanno deluso.
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