Bevi tre o più tazze di caffè un giorno? Potresti considerare di ridimensionare: tutta quella caffeina potrebbe danneggiare i tuoi reni, secondo un nuovo studio.
Un recente GIAMA rapporto dei ricercatori delle università di Toronto, in Canada, e di Padova, in Italia, hanno esplorato il legame tra un elevato consumo di caffè e la funzionalità renale. COME MedicalNewsToday riportato, la ricerca su questo argomento ha storicamente generato risultati contrastanti. (Il caffè ha alcuni benefici per la salute documentati, dopo tutto.) Tuttavia, questo nuovo studio può offrire una spiegazione per la confusione.
I ricercatori hanno scoperto che bere tre o più tazze di caffè al giorno Potere essere collegato alla disfunzione renale nel tempo, ma non è così per tutti. Apparentemente, tutto dipende dalla velocità con cui il tuo corpo metabolizza la caffeina.
Nello studio, circa la metà dei 1.180 partecipanti aveva una variante del gene CYP1A2 chiamata rs762551, che li induce a metabolizzare la caffeina più lentamente. In questo gruppo, le persone che hanno riportato un'elevata assunzione di caffè avevano una probabilità 2,7 volte maggiore di sviluppare disfunzione renale. Erano anche a maggior rischio di ipertensione o ipertensione.
Abbastanza interessante, questo era non il caso per i partecipanti che non avevano la variante problematica. Questo fattore chiave potrebbe spiegare perché gli studi precedenti sull'effetto della caffeina sui nostri reni sono stati così inconcludenti.
“È stato straordinario vedere quanto fossero sorprendenti gli effetti del caffè nel gruppo che aveva questa variante genetica, ma nessun effetto qualsiasi cosa in coloro che non l'hanno fatto ", ha detto la dottoressa Sara Mahdavi, ricercatrice dell'Università di Toronto e autrice principale dello studio MedicalNewsOggi.
Vale la pena notare che il GIAMA studio ha studiato specificamente gli effetti della caffeina, la sostanza chimica nel caffè che ti fa sentire energico (o ansioso e nervoso, se hai aveva troppo). "Il caffè [D] ecaffeinato è praticamente privo di caffeina, [quindi] coloro che consumano decaffeinato non avrebbero un rischio maggiore di disfunzione renale, indipendentemente dalla loro genetica", ha aggiunto Mahdavi.
I ricercatori sperano che le loro scoperte inducano la Food and Drug Administration (FDA) statunitense a rivalutare la sua raccomandazioni per il consumo di caffeina, che ora ammontano a quattro o cinque tazze di joe al giorno per adulti sani.
Se sei come me, allora il tuo consumo giornaliero di caffè è... impressionante. Bevo regolarmente da tre a quattro tazze al giorno, anche se lavorare da casa durante COVID mi ha aiutato a ridurre il consumo di java. Tutto questo per dire, dato che non so se ho la variante rs762551, forse è meglio concludere con due cold brews. Tutto con moderazione, sai?
Prima di andare, dai un'occhiata a queste citazioni per ispirare atteggiamenti salutari nei confronti del cibo:
