Hai voglia di qualcosa di dolce, piccante e un po' salato? Molly Yeh ha la ricetta perfetta che richiede solo dai 10 ai 15 minuti per essere messa insieme. IL La ragazza incontra la fattoria star ha creato Coconut Mango Pops che sono tanto facili da mangiare quanto da preparare e si ispirano al frutto saporito che puoi ottenere dalle bancarelle di frutta messicane.
"Ogni cibo è migliore quando viene mangiato da un bastoncino", ha detto Yeh nel video qui sotto pubblicato su Instagram di Food Network. "Il Cile e il mango sono la perfetta combinazione dolce e affumicata."
Hai solo bisogno di alcuni semplici ingredienti per far scoppiare il mango di Yeh. Il primo, ovviamente, è un mango tagliato a spicchi. Quindi, per la guarnizione, Yeh ha usato un peperoncino ancho essiccato combinato e cocco grattugiato in un robot da cucina. Ha poi aggiunto un po 'di scorza di lime e un paio di cucchiai di zucchero per addolcirlo.
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Quando il condimento è ben amalgamato, tutto ciò che devi fare è cospargerlo sulle fette di mango infilzate e guarnire con un pizzico di sale a scaglie. E poi sei pronto per mangiare!
"O si. Potrei mangiarli tutto il giorno ", ha detto Yeh.
Anche se questi Coconut Mango Pops sono meglio serviti freschi, puoi metterli in frigo dopo averli fatti da gustare tutto il giorno - tieni presente che la copertura potrebbe diventare un po 'fradicia più a lungo rimane sul Mango. In alternativa, puoi preparare in anticipo i tuoi spicchi di mango infilzati e semplicemente cospargere la guarnizione su ogni singolo pop prima di mangiare. Questa è anche un'ottima opzione per coloro a cui piace avere la possibilità di personalizzare il livello di piccantezza del proprio cibo.
Ottimo per feste estive, picnic, giornate in spiaggia e semplicemente per uscire nel patio, i Coconut Mango Pops di Molly Yeh saranno facili da usare merenda puoi prepararti senza sudare in quelle calde giornate estive. Preda la ricetta completa qui.
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