Un altro giorno, un'altra tendenza di TikTok. Mentre potresti aspettarti allenamenti o diete folli dalla piattaforma dei social media, sorprendentemente, salute intestinale è una tendenza popolare che non mostra segni di rallentamento con #guttock che raggiunge oltre 900 milioni di visualizzazioni e conta. Ci sono tutti i tipi di esperti - alcuni legittimi, la maggior parte no - con suggerimenti su come "guarire il tuo intestino" dal brodo di ossa alle mele bollite al succo di aloe vera. E con un 2021 globale sondaggio di oltre 73.000 adulti provenienti da 33 paesi che hanno scoperto che quasi la metà degli intervistati aveva disturbi gastrointestinali, come la sindrome dell'intestino irritabile o la stitichezza, ha senso che molte persone nel mondo abbiano bisogno di aiuto con il loro intestino. Ma cosa significa in realtà "guarire il tuo intestino".?
Innanzitutto, sarebbe utile capire cosa significa il termine "intestino". Secondo il dottor Will Bulsiewicz, gastroenterologo e autore di bestseller del New York Times
Il ricettario a base di fibre, generalmente si riferisce al sistema digestivo nel suo complesso. “È la parte del nostro corpo che elabora e scompone il cibo e include il nostro stomaco, piccolo intestino, intestino crasso e gli enzimi che otteniamo dal nostro pancreas, fegato e cistifellea", dice Lei sa. "Include anche il microbioma intestinale, che sono i trilioni di microrganismi, per lo più batteri, che abitano il nostro colon e svolgono un ruolo nella nostra digestione".La salute dell'intestino, quindi, afferma Bulsiewicz, si riferisce alla salute del nostro sistema digestivo, compresa la nostra capacità di elaborare e digerire il nostro cibo senza sperimentare sintomi indesiderati così come il nutrimento e il supporto del nostro microbioma intestinale, “con il riconoscimento che i microbi intestinali svolgono un ruolo in qualcosa di più del semplice digestione. Sono anche collegati al nostro sistema immunitario, al metabolismo, agli ormoni, all'umore, alla salute del cervello e all'espressione genetica.
Ora che sappiamo cosa significa "salute dell'intestino", Bulsiewicz condivide le sue intuizioni su cosa significhi curarlo e perché devi seguire tutti quei consigli #guttok.
Perché la salute intestinale è così di moda in questo momento?
Le persone hanno sempre avuto problemi con il loro intestino, quindi è curioso il motivo per cui la salute dell'intestino è così "fuoco" ora, ma Bulsiewicz afferma che è in parte dovuto all '"esplosione della scienza" degli ultimi tempi. “Se ci concentriamo per un momento sul microbioma intestinale, che è l'argomento a cui si riferisce la maggior parte delle persone quando parlano di salute intestinale, non avevamo la capacità di studiare questi batteri prima del 2006 o giù di lì”, ha dice. “La nuova tecnologia di laboratorio ha aperto le cose e improvvisamente abbiamo scoperto trilioni di microbi e migliaia di specie. Abbiamo esaminato la relazione tra i batteri intestinali e le malattie e identificato che quelli con condizioni di salute spesso avevano cambiamenti nel loro microbioma caratterizzati da meno diversità, microbi meno benefici e più microbi infiammatori”.
Quali sono alcuni malintesi comuni sulla salute dell'intestino?
Nessuna sorpresa, ma ci sono un sacco di informazioni fuorvianti là fuori sulla salute dell'intestino, motivo per cui Bulsiewicz dice che quando si tratta di salute intestinale è importante separare ciò che la ricerca supporta da ciò che Internet affermazioni. “Se non stai attento, Internet ti porterà a credere che il segreto per guarire il tuo intestino sia l'osso integratori di brodo e collagene e che il glutine è la causa della maggior parte dei nostri problemi di salute “, ha dice. “Sfortunatamente, questo non è il consenso all'interno della comunità scientifica. Non ci sono letteralmente studi che indichino che il brodo di ossa o gli integratori di collagene siano benefici per la salute dell'intestino e il glutine può essere problematico per un limitato gruppo di persone come quelli con malattia celiaca, ma per la stragrande maggioranza delle persone stanno molto meglio mangiando pane a lievitazione naturale contenente glutine, orzo o segale."
Quando le persone dovrebbero contattare il proprio medico per problemi di salute intestinale?
Bulsiewicz afferma che ci sono alcuni sintomi di bandiera rossa: sangue nelle feci, anemia inspiegabile o carenza di ferro, affaticamento, involontario perdita di peso, difficoltà a deglutire, cambiamento delle abitudini intestinali o sintomi gravi come dolore addominale o nausea intrattabile - che se sei vivendo una visita immediata con il tuo medico di base e in alcuni casi potrebbe essere un'emergenza, a seconda di quale sintomi.
Oltre a ciò, raccomanda a chiunque soffra di sintomi digestivi cronici inspiegabili di rivolgersi a un medico. "Come minimo, dobbiamo capire cosa sta causando i sintomi in modo da poter fornire un trattamento appropriato e mirato e anche garantire che non sia nulla di grave", afferma.
Come un medico valuta la salute dell'intestino
In qualità di gastroenterologo, Bulsiewicz afferma che ci sono tre modi che utilizza per valutare la salute intestinale di una persona. Il primo sono i sintomi digestivi, tra cui dolore addominale, nausea, gonfiore, indigestione, diarrea o costipazione, che secondo lui sono tutte manifestazioni di un intestino in difficoltà.
In secondo luogo, presta attenzione ai loro movimenti intestinali. "I nostri movimenti intestinali sono una finestra su ciò che sta accadendo con il nostro intestino", spiega. “Quando le cose vanno bene, dovremmo avere movimenti intestinali formati, regolari, completi e soddisfacenti. Quando l'intestino sta lottando, vedrai i cambiamenti manifestarsi con i nostri movimenti intestinali.
Infine, Bulsiewicz prende nota delle condizioni di salute associate a un intestino danneggiato. "Esistono numerosi disturbi metabolici, autoimmuni, allergici, ormonali, neurologici e legati all'umore che sono stati collegati alla salute dell'intestino", afferma. "In genere queste condizioni arrivano a grappoli, quindi in una persona con un intestino danneggiato avrai molte di queste condizioni contemporaneamente anche se sono parti diverse del corpo."
Cosa puoi fare per aiutare a guarire il tuo intestino
Per aiutare a sconfiggere il gonfiore o alleviare qualsiasi sintomo correlato all'intestino che potresti riscontrare, Bulsiewicz afferma che dovremmo sforzarci di supportare il nostro microbioma intestinale con la nostra dieta.
"Tutte le nostre scelte alimentari alla fine entrano in contatto con il nostro microbioma intestinale", spiega. “Il loro cibo preferito è la fibra alimentare, che puoi trovare in tutti gli alimenti a base vegetale. La fibra aiuta a rafforzare i microbi intestinali e migliorare la salute dell'intestino su diversi livelli. Sfortunatamente, il 95 percento degli americani è attualmente carente nell'assunzione di fibre. Dovremmo adottare misure per aggiungere più frutta, verdura, cereali integrali, semi, noci e legumi alla nostra dieta”.
E con così tanti consigli là fuori sulla salute dell'intestino, Bulsiewicz riconosce che è un momento difficile con una quantità enorme di informazioni là fuori, molte delle quali, dice, "sono in realtà disinformazione che ti confonderà e potenzialmente porterà a scarsi risultati di salute se seguito.”
Per questi motivi, sottolinea che è importante ricevere la nostra consulenza da qualcuno che sia qualificato. "Idealmente, questo include professionisti medici tra cui medici, estensori medici, dietisti e altri terapisti autorizzati a fornire assistenza", afferma. “Il primo passo nella valutazione delle informazioni è valutare la fonte delle informazioni e se sono credibili o meno. Se il 99 percento della comunità sanitaria crede in una cosa e prendi le tue informazioni dall'altra 1 percento ti consiglierei di procedere con cautela perché probabilmente c'è una buona ragione per cui una persona è sola lupo."
Prima di andare, dai un'occhiata alle citazioni che amiamo per ispirare atteggiamenti positivi riguardo al cibo e al corpo:
