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Siamo reali. Lo sappiamo dovremmo fare colazione. Sembra che lo studio dopo lo studio lo dimostri mangiare qualcosa al mattino aiuta a preparare il tuo cervello per una giornata più fluida e funzionale. Ma la verità è che quando decidiamo tra altri 15 minuti di sonno o una noiosa ciotola di farina d'avena da succhiare prima del lavoro, beh, scegliamo sempre il sonno extra. Ehi, va bene anche per te, vero? Ma c'è un modo migliore. E se ci fosse una colazione facile da asporto che ti aspetta la mattina che eri davvero entusiasta di mangiare? Stiamo parlando di Marta Stewartè leggendario biscotti da colazione.
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Martha Stewart è nota per essere una maestra dei biscotti (ha scritto non uno, Ma due libri interamente dedicato all'argomento), quindi puoi fidarti che anche se la sua ricetta è piena di buoni per te ingredienti come avena, farina integrale, mandorle, semi di zucca e altro, inoltre non lesina il buono cose. Tuttavia, se sei un po' scoraggiato dalla quantità di burro e zucchero di canna richiesti nella ricetta, i commentatori hanno affermato di aver avuto successo nel sostituire parte del burro con salsa di mele, riducendo la quantità di zucchero e aggiungendo i propri ingredienti preferiti come frutta secca e varie noci e semi.
Per gentile concessione di Clarkson Potter.
Questi biscotti sono piuttosto enormi. La ricetta di Stewart dice che produce 8 biscotti grandi usando un misurino da 1 tazza, ma puoi vedere che ci sono più di 15 tazze di ingredienti in questa ricetta, quindi è più probabile che tu ottenga almeno 16 biscotti se usi un misurino da 1 tazza o 32 se usi una più ragionevole 1/2 tazza notizia in anticipo. Queste quantità aiutano anche a giustificare la quantità di burro e zucchero richiesta nella ricetta! Prepara un lotto e avrai un sacco di biscotti da congelare per dopo, oppure tu e la famiglia potete semplicemente mangiarli per i biscotti della colazione per tutta la settimana. Hanno un sapore divino con caffè e tè.
Per gentile concessione di Clarkson Potter.
Pieno di avena, morbido e gommoso, ma pieno di noci croccanti e pezzetti soddisfacenti di frutta secca, questo è un dolcetto per la colazione per il quale sarai davvero entusiasta di svegliarti. Portane un piatto alla tua prossima riunione mattutina al lavoro e potresti essere alla ricerca di una promozione... almeno socialmente.
Prima di andare, controlla la nostra presentazione sotto:
Guarda: Come preparare la pizza con biscotti allo zucchero e frutti di bosco
