La prossima volta che sei diretto a una festa barbecue in giardino, arriva all'evento portando un vassoio di Chicken Bacon di Ree Drummond Cursori e sarai il nuovo migliore amico di tutti. Il marito di Drummond, Ladd, che sicuramente sa una o due cose sulla buona grigliata, ama così tanto questi cursori che ha deciso di dare il suo nome alla ricetta. Quindi cosa rende i cursori di Drummond così dannatamente buoni? Beh, praticamente tutto quello che ci mette dentro!
Nella classica moda Pioneer Woman, Drummond inizia questa ricetta con un ingrediente acquistato in negozio: panini dolci hawaiani. Sono della dimensione perfetta per i cursori e Drummond adora il pizzico di dolcezza che portano in tavola. Ma li rende ancora migliori spruzzando sopra il burro, cospargendoli con tutto il condimento per bagel e gettandoli nel forno per tostare.
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Per abbinare la dolcezza dei panini tagliando anche il dolce con un po' di salato, Drummond prepara una marinata di senape al miele per le sue cotolette di pollo. Quindi, quando il pollo è tutto cotto e gli involtini sono ben tostati, è il momento di assemblare il perfetto vassoio di cursori.
Mentre il pollo è ancora caldo sulla griglia, a Drummond piace aggiungere i suoi pezzi di pancetta cotta e fette affilate di formaggio cheddar per rendere tutto bello, caldo e fondente. Quindi assembla i cursori con il condimento del ranch, poi un po 'di lattuga, poi il pollo, la pancetta e il formaggio e infine il l'intera cosa è condita con una fetta di pomodoro, un mucchietto di cipolle fritte croccanti e un paio di fette di jalapeño in salamoia.
Puoi tenere tutto a posto con uno stuzzicadenti mentre trasporti la tua merce alla festa e poi fare un passo indietro perché stai per essere assalito dagli ospiti che vogliono avere un assaggio di questi cursori. Puoi afferrare il ricetta completa da Ree Drummond sul sito web di Food Network.
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