Crescendo, la maggior parte delle volte, tutta la mia famiglia lo farebbe sedersi a cena insieme. Era ora di recuperare la giornata; tempo di parlare della nostra giornata scolastica, o piani divertenti che avevamo in mente. Anche se non saprei dirti esattamente di cosa abbiamo parlato, posso dirti la frase che ricordo ancora oggi (che ho iniziato a temere anche da adulto): Perché non mangi il tuo cibo? Sai che devi pulire il tuo piatto.
Con genitori cresciuti da persone che hanno vissuto la Grande Depressione, non finire il cibo era qualcosa che semplicemente non facevi. So di non essere l'unico a essere cresciuto in una casa in cui non potevi alzarti da tavola finché non finivi di mangiare.
Non sprecare. Non essere ingrato per quello che hai. Ci sono bambini che muoiono di fame (qualunque paese casuale avessero inventato) a cui piacerebbe avere la cena che stai facendo.
A dire la verità, la gratitudine non c'entrava niente. E non stavo intenzionalmente cercando di sprecare cibo; Non avevo abbastanza fame da finire tutto il cibo nel piatto. Ovviamente, invece di dirlo, probabilmente ho detto qualcosa del tipo "Non voglio", ma inevitabilmente l'ho fatto, solo perché volevo lasciare il tavolo.
Avanti veloce a quasi due decenni dopo, e mi ritrovo nello stesso punto in cui si trovava mia madre: intraprendere una battaglia in salita con piccole persone che si rifiutano di finire il cibo. Tranne che questa volta, sto adottando un approccio diverso. Stiamo infrangendo la regola del "pulisci il piatto". Se i miei figli sono sazi, non devono finire - punto. Non c'è colpa, non c'è giudizio e non sono deluso quando non mangiano ogni avanzo nel piatto. Perché alla fine della giornata, solo mangiare abbastanza per saziarti non ti rende una persona buona o cattiva; è il modo in cui i nostri corpi sono costruiti.
Ecco il punto. Non è mai stata intenzione della mia famiglia aggiungere al rapporto già complicato che avevo con il mio corpo e il cibo. Ma conosco anche le conseguenze di prima mano dell'essere costretto a finire il mio cibo. Non voglio che i miei figli mangino finché non gli fa male lo stomaco perché hanno finito il cibo di cui non avevano fame. E non voglio nemmeno che sviluppino una relazione con il cibo radicata nella paura e nel senso di colpa.
Certo, tutto suona bene in teoria. Ma come genitore, ti preoccupi per la salute dei tuoi bambini. Mangiano abbastanza? Ricevono abbastanza nutrienti? Da dove inizi quando si tratta di mangiare in modo intuitivo con i bambini?
"In primo luogo, è importante capire che con i bambini ci saranno tutti i tipi di fluttuazioni per quanto riguarda le loro abitudini alimentari", afferma Rose Summers, MS, LPC-IT, un terapista con Rogers Behavioral Health. “Ci saranno momenti in cui i bambini saranno famelici. Letteralmente, sembra che non importa quante volte vai a fare la spesa, la dispensa è sempre vuota e altre volte in cui sembra che un bambino tocchi a malapena tutto ciò che gli metti davanti ", aggiunge.
Inoltre, La dottoressa Jillian Lampert del programma Emily sottolinea l'importanza di come semplicemente parlare con i tuoi figli delle loro scelte alimentari può fare la differenza. “Sii curioso di sapere cosa sta vivendo tuo figlio. Sono pieni? Sono soddisfatti? Avevano fame a quel pasto? Fai domande su come si sentono quando mangiano, anche prima e dopo aver mangiato.
Come genitore che ha avuto un rapporto complesso con il cibo e si è sviluppato alimentazione disordinata abitudini di conseguenza, parlare di cibo mi rende nervoso. Sì, anche decenni dopo, mi mette ancora al limite. La mia peggiore paura è che le mie ragazze stiano lottando con gli stessi problemi alimentari che ho avuto io. Mi preoccupo se ne parlo troppo, li renderà anche ansiosi per il cibo quando non ce n'è bisogno. Ma allo stesso tempo, se lo ignoro e lo nascondo sotto il tappeto, mi sembra di continuare il ciclo.
La realtà è, per quanto scomodo per me, avere queste conversazioni è metà della battaglia per sviluppare relazioni più sane con il cibo. Il dottor Lampert suggerisce di avvicinarsi a queste conversazioni con curiosità: “Se trovi che i tuoi figli non sono 'molto' fame' frequentemente, fai attenzione ad altri segni di un disturbo alimentare o persino di depressione che possono avere un impatto appetito. Com'è il loro umore? Noti qualcosa di diverso nel modo in cui interagiscono con te o con gli altri membri della famiglia? Sono più isolanti del solito?
Sono incredibilmente grato che i miei figli non abbiano ereditato il mio malsano rapporto con il cibo. Ma non commettere errori, sono abbastanza certo che una parte di me tratterrà il respiro per il resto della mia vita, sperando che rimanga così. Ogni generazione di genitori e figli ha un rapporto in continua evoluzione con il cibo e la nutrizione.
Mentre la mentalità del "pulisci il piatto" è iniziata fin dai miei nonni dell'era della depressione, oggi c'è ancora una quantità enorme di famiglie con insicurezza alimentare. Anche così, è comunque importante incoraggiare i bambini ad ascoltare il proprio corpo. "L'eccesso di cibo quando il cibo scarseggia ci porta a mangiare troppo regolarmente, il che può portare a un peso eccessivo e ad abitudini alimentari interrotte", ha affermato il dott. Lamper. "L'insicurezza alimentare e la co-occorrenza di disturbi alimentari sono elevati, più alti che nelle famiglie sicure dal punto di vista alimentare, in particolare il disturbo da alimentazione incontrollata", aggiunge.
I modelli generazionali, la cultura della dieta tossica e i falsi consigli di "vita sana" giocano tutti un ruolo nelle relazioni che le persone costruiscono con il proprio corpo e il cibo che usano per alimentarlo. Non ho tutte le risposte, ma lasciare che i miei figli abbiano autonomia nelle loro decisioni alimentari sembra un buon punto di partenza.
Non fraintendermi: alle mie ragazze piace mangiare un piccolo dessert a ogni cena e sì, fanno uno spuntino più di quanto le mie capacità di fare la spesa da super donna possano tenere il passo. Ma per quanto apprezzino il cibo meno denso dal punto di vista nutrizionale, amano anche frutta e verdura intere. Seriamente, chiunque li conosca capisce perfettamente perché devo mantenere da tre a quattro piante di pomodorini ogni estate solo per stare al passo.
Godono del cibo. Apprezzano l'energia che dà loro. E anche se continuo a lottare fino ad oggi, non sembrano peggiorare per l'usura. Finché sono felici e in salute, non posso chiedere di più. Fatta eccezione per una magica dispensa self-stocking... sarebbe carino.
