La bontà del caramello trasuda tra gli strati di Marta Stewartl'ultimo tortae siamo ossessionati. Lo chef e guru dello stile di vita è noto per "elevare la quotidianità", ma la sua svolta su una torta di zucchero di canna è assolutamente di livello superiore! Ha condiviso un video del decadente dolce su Instagram oggi, e puoi solo dire che sarà la tua nuova torta preferita.
"La torta di zucchero di canna è stratificata con rotondi di caramello appiccicoso e rifinita con soffice panna montata al caramello in questa delizia del sud", ha detto sottotitolato il video.
La torta al caramello del sud con panna montata al caramello è apparso nell'episodio 707 di Marta Cuoce ed è presente sul suo sito web. Per fare la torta, avrai bisogno di burro, fiori, zucchero di canna, uova, panna acida e altro ancora. Il ripieno richiede panna, zucchero e altro. Quindi, è sormontato da quello di Stewart
Panna montata al caramello, preparato con zucchero, panna e altri ingredienti utilizzando una casseruola e un bagno di ghiaccio.Visualizza questo post su Instagram
Un post condiviso da Martha Stewart (@marthastewart)
Stewart consiglia di utilizzare due tortiere rotonde da 8 pollici, rivestite con pergamena, per preparare questo dessert. Sbattere lo zucchero, il burro e gli altri ingredienti in una ciotola, quindi sbattere la farina e il sale in un'altra. Una terza ciotola dovrebbe contenere la panna acida e gli altri ingredienti. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, dividere in entrambe le teglie e cuocere fino a doratura.
Preparate il ripieno in una piccola casseruola, creando uno zucchero caramellato leggero che potrete stendere e stendere nella torta. Quindi, taglia a metà la torta da ciascuno dei giri, dandoti quattro strati. Distribuire il ripieno tra ogni strato di torta, creando un sapore di caramello appiccicoso ad ogni boccone. Quindi, glassate il tutto con la panna montata al caramello.
Il risultato è una torta umida e dolce, assolutamente gocciolante di caramello e zucchero. È una glassa non convenzionale, beh, la ciliegina sulla torta - in altre parole, sarebbe comunque buono senza di essa, ma la soffice panna montata infusa con caramello la rende molto migliore.
Guarda la bobina Instagram di Stewart per le istruzioni dettagliate di questa deliziosa torta, oltre a un delizioso video del prodotto finito. È un po' complicato da cuocere, ma ne vale davvero la pena!
Ottieni la ricetta completa della torta al caramello del sud con panna montata al caramello qui.
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