Quando l'estate colpisce la costa, sia la gente del posto che i turisti si riversano nei loro hotspot di pesce preferiti per prendere un involtino di aragosta fresca. Ma una volta ottenuto Marta StewartLa facile ricetta del rotolo di aragosta, potresti non dover viaggiare affatto per prenderla il panino estivo per concludere tutti i panini estivi.
La Stewart ha recentemente condiviso la sua collaudata ricetta di involtini di aragosta su Instagram, che secondo lei si riunisce in meno di 30 minuti. L'unica parte che richiede tempo nella preparazione di questi involtini sarà la preparazione dell'aragosta.
"Una delle prime cose a cui pensiamo quando si tratta di frutti di mare e di estate sono questi facili involtini di aragosta che si uniscono in soli 25 minuti", la pagina Instagram ufficiale di Stewart ha intitolato il post.
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Questa ricetta richiede circa tre aragoste di carne, anche se questo potrebbe variare a seconda delle dimensioni delle aragoste. Per cuocere le aragoste, cuocerle a vapore con acqua salata produrrà una carne più tenera. Il Sito web dell'aragosta del Maine ha istruzioni per la cottura a vapore basate su quanti chili di aragosta stai cuocendo a vapore contemporaneamente. La regola pratica è che sai che le aragoste sono completamente cotte quando i loro gusci diventano di un rosso brillante. (Anche le loro antenne dovrebbero staccarsi facilmente quando vengono tirate.)
Una volta cotta e tolta la polpa di astice dai gusci, siete pronti per arrotolare. "Mescolare il pesce con maionese, succo di limone, erba cipollina, cerfoglio, condimento Old Bay e pepe di Caienna, quindi versarlo in involtini staccabili a fette", continua la didascalia di Stewart.
Gli ospiti del cocktail party possono quindi prendere il proprio rotolo di aragosta dal vassoio e divertirsi! Oppure, puoi sempre versare il tuo ripieno di involtini di aragosta su panini brioche a grandezza naturale o anche involtini di hot dog standard, se hai bisogno di più di un paio di morsi di bontà. (O se hai bisogno di mettere in valigia qualche panino da portare in spiaggia!)
Ora non devi più uscire di casa per goderti una delle prelibatezze più deliziose dell'estate. Prendi il ricetta completa proprio qui sul sito web di Stewart.
