Sarah Michelle Gellar è meglio conosciuta per i suoi ruoli femminili forti: in TV in Buffy l'ammazzavampiri e I pazzie nei film Intenzioni crudeli e il rancore. Ora ha un ruolo femminile diverso e forte come cofondatrice di Foodstirs, che ha lanciato il mese scorso.
Foodstirs è un marchio di lifestyle culinario che include miscele di prodotti da forno realizzate con ingredienti migliori per te. come ha detto lei BlogLei cofondatore Elisa Camahort Page alla conferenza #BlogHerFood15 di sabato, l'azienda intende "riportare i ricordi in cucina".
Sarah Michelle ha ottimi ricordi di cibo tutto suo. "Avevo una mamma single... ci stavamo solo cavando, ma i pasti erano importanti". Sua madre aveva una regola senza TV. “Abbiamo parlato della nostra giornata e ci siamo collegati. Ho sempre saputo di volerlo con i miei figli".
Non cucinava da piccola: “Sono cresciuta a Manhattan. Farei prenotazioni." Neanche da adulta si sentiva obbligata a cucinare: suo marito, Freddie Prinze, Jr., aveva frequentato la scuola di cucina e lei adorava mangiare il suo cibo.
Ma quando i suoi figli hanno mostrato interesse, ha detto: "Se non fossi entrata e non avessi avuto quella connessione, sapevo che mi sarei perso".
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Ha aggiunto: "I bambini che vanno in cucina presto hanno migliori capacità motorie fini e grossolane, sono più bravi in matematica, scienze, linguaggio. Hanno meno probabilità di assumere droghe, avere il diabete, suicidarsi. Voglio dare ai miei figli le capacità di vita per distinguere il bene dal male".
Foodstirs nasce da questo desiderio. Lei e la sua migliore amica (e ora partner di Foodstirs, Galit Laibow) hanno scoperto che i loro figli erano orgogliosi di cucinare. Hanno capito che doveva esserci un modo per dare ad altri genitori questa esperienza. "Forse dovevamo essere noi." Quello è stato il suo momento decisivo.
“Stavo andando bene nell'altro mio lavoro. All'inizio la gente pensava che fossi pazzo". Ma la decisione aveva senso per lei. “Mi sono reso conto che il modo in cui le persone consumano i contenuti sta cambiando drasticamente. Volevo far parte dei nuovi creatori e volevo stare con i miei figli".
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Imparare il business era un lavoro in sé. “Non sapevo niente! Pensavo che VC (investimento in capitale di rischio) significasse V.C. Andrews, che ha scritto Fiori in soffitta. Ma quando faccio qualcosa, lo faccio al 100%", ha detto. “Vediamo molte celebrità mettere i loro nomi sulle cose, ma volevo farne parte ogni giorno. Ho fatto ogni aspetto di questo.”
Quegli investitori, pensava, la trattavano "quasi come una novità". L'atteggiamento era: ""Vediamo cosa" Buffy ha da dire.' Ma per ogni nove o 10 porte che si chiudevano, c'era una persona che vedeva qualcosa.
Gestire un'impresa la fa anche sentire più autenticamente se stessa rispetto alla recitazione. “Anche quando produco uno show televisivo o un film, devo rispondere alle persone. Un film ora ottiene letteralmente il via libera perché il reparto marketing pensa di poterlo commercializzare... I nostri partner sono tutti partner creativi, siamo uguali, ci ascoltiamo a vicenda e ci uniamo per prendere la decisione migliore per la nostra azienda, non per il grande conglomerato che c'è dietro esso."
È un momento "interessante" per essere una donna a Hollywood, ha detto Sarah Michelle. “Abbiamo un'enorme discrepanza nella retribuzione. Le persone sono molto più dure con le donne e veniamo criticate in modo molto diverso dagli uomini. Ma allo stesso tempo, abbiamo una donna in corsa per la carica. Stiamo parlando di più di quella discrepanza... Ho sempre cercato di interpretare donne tridimensionali, forti e imperfette. È importante riconoscere il fallimento".
Durante l'esercizio, ha detto: "Vuoi che i tuoi muscoli cedano in modo che possano ripararsi, ricostruirsi ed essere più forti. Cerco di applicarlo alla mia vita”. Pensava davvero che sarebbe andata bene I pazzi per 10 anni, ma è finita "tragicamente" (lo spettacolo è stato cancellato e il suo co-protagonista Robin Williams è morto poco dopo). "Ma da lì è venuto questo."
E con la sua nuova attività, ha abbracciato i social media, che, ha detto, "mi hanno permesso di avere i miei voce, nel modo in cui ho sempre voluto essere ascoltata”. #BlogHerFood15 è stata una grande esperienza per lei, lei aggiunto. “È una comunità così importante. Tutti condividono, invece di tenere la conoscenza per sé, e questo è il mondo in cui voglio vivere".
Elisa ha chiesto a Sarah Michelle com'era avere tanto successo così giovane con Buffy. "Ho avuto più successo di quanto avessi mai sognato", ha risposto. “Mi ha tolto la pressione dal dover fare qualcosa di me stesso… Vogliamo essere ricordati. Sento di aver fatto parte di qualcosa del genere".
Ma lei non è venduta all'idea di a Buffy riavviare. “La cosa difficile di quell'idea è che alla fine, Buffy era una metafora degli orrori del liceo manifestati in veri orrori... ma la storia può andare avanti, nelle graphic novel e nelle fan fiction". Questo non vuol dire un riavvio non funzionerebbe, ma "lo spettacolo è ancora guardato, e ancora sezionato, e questo significa che stai ancora dando alle persone quel piacere, e non è questo il ricordo che vuoi lasciare persone con?"
Ora sta creando nuovi ricordi. “Ho dormito di più quando ho avuto un neonato di quanto non faccia adesso. Ma mio marito è così orgoglioso che sto dando l'esempio, qualcosa di cui i miei figli possono essere orgogliosi. Mia figlia non ha visto Buffy, ma conosce Foodstirs... Mia figlia sa che sto facendo qualcosa di importante, e lei ne fa parte".
La sua famiglia ha cucinato torte insieme ieri sera e le ha inviato le foto. “Mio figlio ha 3 anni e vedo mia figlia che gli insegna a cucinare, a misurare. Metti tutto insieme e so che ne vale la pena.”
