La famosa ricetta della torta al cioccolato Beatty's di Ina Garten - SheKnows

Festa della mamma è proprio dietro l'angolo. Ci sono un sacco di regali con cui fare la doccia a tua madre nel suo giorno onorario, ma onestamente, non c'è davvero modo migliore per dire "Ti amo, mamma" che cucinarla al forno di Ina Garten preferito La ricetta della torta al cioccolato di Beatty. Perché se la famosa, ricca ricetta della torta al cioccolato è abbastanza buona per Ina, sappiamo che sarà all'altezza degli standard per le fantastiche mamme delle nostre vite.

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La ricetta della torta al cioccolato Beatty di Garten di livello intermedio richiede la normale lista degli ingredienti e il set di attrezzatura da forno tipico di qualsiasi altra ricetta di torta, ma grazie ad alcuni elementi aggiunti unici, Garten ha perfezionato questa ricetta per diventare una famosa casa preferita. Per cominciare, una tazza di caffè appena fatto

caffè è obbligatorio. Dopo aver unito gli ingredienti umidi e secchi, la ricetta di Garten prevede che la tazza di caffè venga miscelata in modo uniforme prima di mettere la pastella nelle padelle.

Una volta che i due tondi di torta al cioccolato sono stati cotti e raffreddati, Garten è ugualmente amato ricetta per la glassa di crema al cioccolato lo renderà completo. Dovrai incanalare la tua Contessa Barefoot interiore qui, dal momento che la sua ricetta per la glassa richiede un po' più di attenzione ai dettagli e all'abilità.

Mentre le gocce di cioccolato potrebbero essere una scelta abituale in altre ricette di glassa al cioccolato, Garten le omette dalle sue. "Io uso il cioccolato semidolce Valrhona Le Noir 56% Cacao", nota nella sua ricetta. "Puoi usare anche un buon cioccolato agrodolce ma non usare le gocce di cioccolato perché contengono stabilizzanti".

Ancora una volta, Garten ha bisogno del caffè per aggiungere ulteriore ricchezza al gusto della sua glassa di crema al burro, unendo disciolto caffè istantaneo granuli con il composto di burro della glassa. Una volta preparata la glassa di crema al burro al cioccolato, va spalmata (non montata) sulle torte.

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