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C'è qualcosa nella primavera che ci fa venire voglia di iniziare dolci da forno. Forse è perché una volta che il clima si scalda, è più probabile che iniziamo a riunirci con gli amici, o forse è qualcosa sulla consistenza soffice della torta stessa che ricorda piccoli coniglietti e nuvole nel cielo e fresche erba verde. Ad ogni modo, è quello che vogliamo fare in questo periodo dell'anno, e Marta Stewart sentito la nostra chiamata. Stewart è un esperto di torte e ha persino scritto non solo uno,
ma due ricettari di torte.
Quindi, quando abbiamo visto che aveva pubblicato una ricetta con una nuova svolta sulla torta di semi di papavero al limone per una folla, sapevamo che dovevamo provarla.
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Il primo cambiamento per cui Stewart ha fatto questa torta sta ridimensionando per essere preparato in una teglia da 9 × 13 pollici. Ciò significa che serve da 10 a 12 persone, al contrario delle piccole pagnotte o dei muffin a cui siamo abituati in questo gusto. Ci piace usare a tortiera con coperchio,
per un facile trasporto e stoccaggio. Niente è peggio che cercare di mantenere l'involucro di plastica o la pellicola fuori dalla glassa sulla torta.
Poi, c'è l'agrume. Anche se di solito sentiamo semi di papavero e torta e pensiamo immediatamente al limone, Stewart usa invece l'arancia. L'abbinamento di scorza d'arancia e vaniglia nella pastella della torta, insieme al succo d'arancia e alla glassa di semi di papavero, ti fa quasi sentire come se stessi mangiando una torta ispirata a una crema pasticcera.
Oh, e il nostro trucco per rendere il servizio ancora più semplice? Preparare la padella con una combinazione di Spray da forno antiaderente Baker's Joy
e carta da forno, che assicura che la tua torta non si attacchi.
Con la sua consistenza leggera, il delicato sapore di agrumi e vaniglia e la glassa golosa, questa torta gigante con semi di papavero all'arancia è perfetta per picnic, potluck e barbecue per tutta la stagione.
Prima di andare, controlla la nostra presentazione sotto:
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