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Amo cucinare, ma il mio tipo di ricetta preferito da fare è quello che richiede tutto il lavoro in anticipo e quindi puoi semplicemente cuocere a fuoco lento per ore, con nient'altro che una leggera mescolata ogni tanto. Nel mio libro (di cucina), ciò significa zuppe, stufati e peperoncini sostanziosi: ricette che migliorano con il tempo e sono confortanti pasti in una pentola. E quella pentola? Bene, per me, è un forno olandese.
Il mio forno olandese è facilmente lo strumento più utilizzato nel mio arsenale di pentole e, per la frequenza con cui lo uso, penseresti che mi sarei regalato un costoso modello Le Creuset anni fa. Penseresti male. Per quanto ne desideri uno, semplicemente non sono mai stato in grado di concedermi il lusso, anche quando sono in saldo. Invece, mi sono affidato a una fidata IKEA
knock-off per più di un decennio. Quindi sono stato entusiasta quando mi è stata offerta la possibilità di provare un nuovo forno olandese dall'elegante marchio di pentole Fatto in.Le pentole di qualità professionale sono vendute direttamente al consumatore (non troverai Made In in nessun rivenditore), quindi i risparmi possono essere trasferiti ai consumatori. Questa è una buona notizia per i cuochi casalinghi come me che non riescono proprio a perdere $ 400 su una pentola. In effetti, il forno olandese in ghisa smaltata da 5,5 quarti di Made In in edizione limitata si vende a molto meno scioccanti $ 199 e in questo momento puoi risparmiare un ulteriore 20 percento perché l'azienda sta effettuando una vendita fino a lunedì.
Realizzato in forno olandese in ghisa smaltata
Questo forno olandese è prodotto in Francia e smaltato a mano. È pesante come dovrebbe essere una pentola in ghisa smaltata di qualità e ha un interno liscio (ma non naturalmente antiaderente). Ha cucinato meravigliosamente la mia ricetta di peperoncino preferita - riscaldandosi in modo uniforme - e si è pulita facilmente. (Chiedi a mio marito: l'ha lavato!) E dai, guardalo! Sebbene sia disponibile in un solo colore, sono affascinato dallo splendido e brillante blu notte e dal pomello in ottone.
Quindi, mi scuso, mio vecchio amico IKEA, ma non vedo l'ora di cucinare molto di più con questa bellezza.
Prima di andare, controlla questi marchi di pentole chic che danno a Le Creuset una corsa per i suoi soldi:
