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Lascia perdere Marta Stewart per preparare il piatto del massimo comfort per questo triste inverno - e con un gustoso piatto ziti.
Il 4 febbraio, la Stewart ha pubblicato una foto della sua nuova ricetta per gli ziti che ci fa sbavare con la didascalia: "C'è un motivo per cui gli ziti al forno sono una cena di famiglia così tranquilla. È confortante, saziante e tutto intorno, delizioso. In questa versione del capo comfort, il pasta viene mescolato in una salsa di pomodoro costellata di salsiccia, quindi stratificato, come lasagne, tra besciamella al profumo di noce moscata e condito con parmigiano-reggiano e mozzarella. La tecnica si rivela magnificamente ogni volta.
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Il confortante piatto di ziti è così amato che i commentatori hanno sciamato sul post dicendo che è uno dei loro punti base, con uno che ha detto che è ancora meglio riscaldato. “È una delle mie ricette migliori e più richieste. Meglio il 2° e il 3° giorno”
Ora, questo piatto utilizza una vasta gamma di ingredienti, molti dei quali possono già essere trovati nelle tue cucine come olio d'oliva, aglio tritato, pomodoro salsa, rigatoni, salsiccia italiana piccante e altro ancora.
Mentre la ricetta in otto passaggi può sembrare scoraggiante all'inizio per chiunque, dal principiante all'esperto, richiede solo una preparazione totale e un tempo di cottura inferiore a due ore. Inizi sbucciando i pomodori con i loro succhi in una grande ciotola, più o meno così episodio in Gli amici quando Monica e Richard cercano di essere "solo amici" - e concludi aggiungendo foglie di basilico prima di servire.
Qualcosa da tenere a mente è che se vuoi che questo sia un piatto vegetariano, puoi sostituire la salsiccia italiana con mezzo chilo di funghi saltati e alcuni semi di finocchio.
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