Parlando con Dolly Parton è come parlare con un amico preferito che non vedi da molto tempo. Nonostante sia una leggenda della musica country, autore di bestseller, donna d'affari, e pionieristica umanitaria ― e questa è solo la punta dell'iceberg ― è semplice e favoloso come speri.
Ora, fresco di contribuire a finanziare la creazione di uno dei vaccini COVID, il multitalento titano del l'industria ha deciso di tornare alle sue radici meridionali e offrire ai suoi fan piatti confortanti che non faranno presto dimenticare. Il 26 gennaio, Parton ha annunciato di aver collaborato con Duncan Hines per creare un'edizione limitata Collezione di prodotti da forno Dolly Parton.
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I kit includono una varietà di piatti del sud come il mix per torte al gusto di cocco, il mix per torte al gusto di banana, la glassa cremosa al burro e una glassa al burro al cioccolato. I kit saranno disponibili nei negozi di alimentari e nella grande distribuzione di tutto il mondo a marzo, cosa che non può arrivare abbastanza presto, secondo noi.
SheKnows ha parlato con Parton della nuova versione, di cosa significhi per lei cucinare e su cosa sta lavorando dopo. Continua a leggere!
SheKnows: Dal momento che questa linea riguarda esclusivamente il comfort food del sud, come si definisce "comfort food?"
Dolly Parton: Bene, il cibo buono e soddisfacente ti fa sentire come se avessi mangiato bene. Adoro davvero il cibo del sud... niente come spargere un grande pasto del sud e finirlo con un ottimo dessert.
SK: Che importanza hanno per te queste ricette e questi sapori?
DP: Bene, abbiamo pensato a cosa si sarebbe adattato alla linea di cottura più meridionale e a cosa sarebbe stato più adatto a me. Budino alla banana è una delle cose migliori che puoi avere... [e] queste glasse che puoi mangiare direttamente dalla padella, le faccio spesso. [Con la torta al cocco] è una torta carina e leggera che può alleggerire l'intera tavola. Non conosco nessuno che non ami [il cocco] e non lo sceglierà sulla maggior parte degli altri.
SK: Hai un rituale per prepararti a cuocere?
DP: Beh, lo faccio in modi diversi, a volte accendo la musica per il giorno. La maggior parte delle volte, canticchio e canto, e a volte ascolto la mia stessa musica. Qualunque sia il mio ultimo progetto, lavorare davvero su quello e vedere se uno strumento è troppo rumoroso... Posso lavorare, pensare e criticare la mia cucina, così come il mio canto. E a volte mi piace essere tranquillo... ea volte mi piace essere tranquillo e pensare a cose buone.
SK: Cosa speri che i tuoi fan ottengano da questa nuova linea?
DP: Prima di tutto, voglio che i fan sappiano che credo in queste cose e Duncan Hines è fantastico. Penso che si divertiranno molto dal fatto che lo stiamo facendo insieme. Ma voglio che si sentano eccitati dal fatto che sto facendo cose del genere.
SK: Come possono i fan mettere le mani sulla nuova linea prima di marzo?
DP: Abbiamo avuto la nostra linea dal vivo ieri ed è andata esaurita in 15 minuti. Basta andare sul sito Web di Duncan Hines e aggiungere la tua email. Oppure puoi andare sui miei social e faremo sapere a tutti quando sarà rifornito.
SK: Nel 2006 hai pubblicato Dixie Fixin's di Dolly: amore, risate e tanto buon cibo. Un altro libro di cucina è potenzialmente in arrivo?
DP: Beh, prenderemo quel libro e ovviamente cambieremo il nome. Useremo molte di quelle ricette che le persone amano e aggiungeremo altre cose nuove. Ma uscirò con un nuovo libro di cucina.
SK: A SheKnows celebriamo tutto ciò che le donne sanno. Qual è una cosa che solo tu sai?
DP: Penso che le donne sappiano davvero tutto. Penso che le donne abbiano questa conoscenza innata di tutto. Penso che sappiano come manovrare, penso che sappiano guardare avanti, pianificare, risolvere problemi, asciugarsi le lacrime, asciugarsi il sedere e fare tutte le cose che le donne devono fare. Onestamente, penso che le donne siano così speciali e sono orgogliosa di essere una donna.
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