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Siamo nel 2022 e amiamo ancora Giada De Laurentiis facile e delizioso ricette di pasta. Il 21 gennaio De Laurentiis ha postato una foto luminosa e deliziosa della sua ultima creazione di pasta, con l'ingrediente segreto delle acciughe. “Non temere l'acciuga!” Dice: "Questo ingrediente saporito racchiude un pugno, ed è usato in tonnellate di piatti italiani - e la maggior parte non indovineresti mai. Aggiunge un ricco sapore salato di umami a ogni piatto che tocca. Tocca il link del profilo per questa ricetta di pasta con acciughe all'aglio e i filetti di acciughe con cui la facciamo!”
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Con una preparazione combinata e un tempo di cottura di soli 30 minuti, questo piatto di pasta è delizioso e versatile, tanto che De Laurentiis considera è un "piatto dispensa". Spiega che "puoi usare praticamente qualsiasi verdura che hai a portata di mano, che si tratti di rucola, cavolo nero o il richiesto spinaci. È il tipo di piatto che ho quasi sempre tutto a portata di mano da mettere insieme”.
Ora questa ricetta per principianti, pur essendo estremamente versatile, necessita solo di pochi ingredienti come una pasta corta (Fiorentini, Strozzapreti o Farfalle), extravergine olio d'oliva, spinaci novelli, pasta di acciughe e altro ancora.
La pasta in cinque passaggi inizia con acqua bollente salata e termina spruzzando l'olio d'oliva rimanente per un'umidità ottimale.
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