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Se c'è una cosa che la Contessa scalza sa, è come ravvivare e dai sapore alle ricette tipiche. Questa volta, Ina Garten potrebbe aver risolto la nostra domanda stagionale su quale sarà il nostro pranzo preferito quando non vogliamo uscire e affrontare il freddo gelido per il take-away. La risposta tanto attesa? Il suo slaw invernale sempre così iconico e super sano.
Che tu stia cucinando per tutta la famiglia o pianificando i pasti per la prossima settimana o giù di lì, questo pasto soddisferà tutti coloro che lo hanno provato. Perfetto per i principianti che vogliono spingersi oltre o per gli esperti che cercano di rilassarsi all'ora di pranzo, non puoi sbagliare con questo slaw.
The Winter Slaw ha una serie di ingredienti come foglie di cavolo riccio, cavoletti di Bruxelles, pepe nero e mirtilli rossi, solo per citarne alcuni. E la ricetta richiede solo tre passaggi, quindi puoi farlo facilmente durante la pausa pranzo.
Inizia tagliando trasversalmente il cavolo riccio, i cavoletti di Bruxelles e il radicchio e poi termina la ricetta aggiungendo una serie di spezie salate e vinaigrette fatta in casa. Dice anche che puoi servirlo freddo o a temperatura ambiente.
Puoi dare un'occhiata Ricetta Winter Slaw di Garten sul suo sito web qui.
Questa ricetta esatta si trova anche in uno dei suoi libri di cucina più venduti, Make It Ahead: un libro di cucina di Contessa a piedi nudi, disponibile su Amazon.
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Buona cucina!
Prima di andare, dai un'occhiata Le ricette facili per la cena infrasettimanale di Ina Garten qui di seguito:
