Originario del Mediterraneo, coriandolo (o coriandolo) è un sapore necessario per una varietà di cucine etniche. Sebbene assomigli al prezzemolo, l'aroma e il sapore del coriandolo è molto caratteristico. Le foglie dell'erba sono chiamate coriandolo e sono comunemente usate nei cibi messicani o del sud-ovest, mentre i semi sono chiamati coriandolo e spesso usati nei piatti mediorientali e asiatici.
Originario del Mediterraneo, coriandolo (o coriandolo) è un sapore necessario per una varietà di cucine etniche. Anche se sembra simile a prezzemolo, l'aroma e il sapore del coriandolo è molto caratteristico. Le foglie dell'erba sono chiamate coriandolo, e sono comunemente usati nei cibi messicani o del sud-ovest, mentre i semi sono chiamati coriandolo e spesso usati in Piatti mediorientali e asiatici.
Il coriandolo è il migliore se piantato dal seme direttamente nel terreno. La sua radice è molto delicata e può danneggiarsi durante il trapianto. Semina semi sotto 1/2 pollice di terreno dopo l'ultima data di gelo della tua regione. I semi sperimentano il miglior tasso di germinazione quando le temperature del suolo variano da 50 a 85 F. Le piantine nasceranno in 7-10 giorni. Diluirli a 3 pollici l'uno dall'altro quando sono alti un paio di pollici.
Il coriandolo cresce facilmente all'interno in contenitori o all'aperto in giardino. Fa meglio nel terreno che è arricchito con molto compost. Innaffia frequentemente il coriandolo durante la stagione di crescita. La pianta va a seminare rapidamente quando fa caldo.
Raccolto coriandolo foglie tagliando dall'erba quando necessario. Utilizzare immediatamente o conservare in un luogo fresco per un giorno o due. Raccogli i semi di coriandolo tagliando e appendendo la pianta in fiore in un'area buia ad asciugare finché i semi non diventano marroni. Raccogliete i semi secchi in un sacchetto di carta e setacciateli via e pula. Conserva i semi secchi in un contenitore ermetico.
