Porta i dessert a un livello per soli adulti con una spruzzata di liquore.
Organizzare un evento o una cena per soli adulti in questa stagione festiva? Aumenta il sapore dei tuoi dessert con un goccio o due di alcol decadente.
Molti dolci tradizionali e comuni possono essere esaltati con i sapori dell'alcol. Ecco una lista di dolci che possono essere realizzati e abbinati ad un gusto alcolico.
crepes
Un favorito molto amato, le crepes possono essere portate al livello successivo:
- Lo sciroppo d'arancia può essere corretto con un liquore all'arancia come il Grand Marnier e spruzzato sopra.
- Sciogliere una crema spalmabile alla nocciola (Nutella) e incorporare qualche bicchierino di liquore alla nocciola, quindi spalmare sulle crepes e piegare. Servire con le fragole.
budini
Stupisci i tuoi ospiti con uno spettacolare spettacolo di flambe o una crema pasticcera alcolica a tavola:
- Riscaldare con cura il brandy in una pentola sul fornello. Con cautela, accendi il brandy nella pentola e poi versalo lentamente sul budino. Assicurati che l'area di servizio sia libera da tutti gli altri oggetti e lascia che la fiamma si spenga da sola.
- Se prepari la crema pasticcera per il tuo budino, aggiungi un po' di rum.
Tiramisù
Tutti amano il tiramisù ma, come molti potrebbero sospettare, può essere una delizia per soli adulti:
- Quando immergi le spugne nella miscela di caffè, aggiungi uno o due bicchierini di Kahlua.
- Aggiungere un pizzico di nocciola aggiungendo alla crema un liquore aromatizzato come il Frangelico.
Mousse
Potenzia la tua mousse con diversi gusti:
- Aggiungi colpi di nocciola, menta o liquore al caffè.
- Riproduci il sapore "alcolico" servendoli in bicchierini.
Palline al rum
Se hai appena finito di bere un boccone con il caffè, non puoi rinunciare alle palline di rum preferite di Natale.
Ingredienti:
- 1 confezione (250 grammi) di biscotti Arrowroot o altri biscotti dolci semplici
- 1 lattina di latte condensato
- 1 tazza di uva sultanina o datteri, tritati
- 1/4 tazza di rum
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 2 tazze di cocco disidratato
Indicazioni:
- Tritare finemente i biscotti (ma non in polvere) e aggiungere tutti gli altri ingredienti. Lasciate riposare in frigo per un'ora (questo aiuterà con il rotolamento).
- Con un cucchiaio prelevate il composto e formate delle palline, passatele nel cocco e adagiatele su un piatto. Mettere in frigo fino al momento di servire.
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