Stappato: 5 nuovi vini da provare questa primavera – SheKnows

Stai cercando di provare alcune bevande nuove ed entusiasmanti in questa stagione? Scopri cinque vini primaverili rinfrescanti e saporiti che vale la pena provare.

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Decidere quali vini provare ogni stagione non è facile. Ecco perché abbiamo arruolato la saggezza di il maestro del vino, Brett Jones, che ha oltre 40 anni di esperienza nel settore, per darci il magro su alcuni dei migliori primaverili vino opzioni.

Sebbene i produttori di vino della regione vinicola francese Muscadet abbiano trascorso un po' di tempo giocando sul sicuro, spiega Jones hanno notevolmente intensificato il loro gioco e ora stanno producendo una varietà di deliziosi e poco costosi vini. Trova che questo vino color oro pallido sia asciutto con una leggera acidità ed evidenziato con i sapori di mela e un pizzico di limone. Questo vino a tutto tondo si abbinerà magnificamente con il pesce.

Il Giura è un'area speciale della Francia orientale, rinomata per la sua unicità vin jaune, spiega Jones. Vin jaune deve essere affinato in botte per un minimo di sei anni e tre mesi, senza mai essere rabboccato, determinando uno stile ossidativo. Questo savagnin è fatto con la stessa varietà di bacche di quelle usate in vin jaune e inoltre non è rabboccato, il che lo rende un'ottima introduzione allo stile Jurassien, suggerisce Jones. È un vino d'oro con una fine profondità e i sapori di sorbetto al limone e torta di meringa al limone. Sembra la combinazione di sapori perfetta per la primavera! Per una vera delizia, abbinalo a un formaggio a pasta dura, come il Gruyère, o un curry leggero.

Questo splendido vino rosso della regione del Beaujolais in Francia offre un aroma fruttato e un gusto ricco e pieno con un finale brillante e stimolante, spiega Jones. È ottenuto da uve gamay, è leggermente rovere e ha tannini fini, quindi può essere servito leggermente fresco.

Questo vino dal colore rubino chiaro, creato dall'inglese James Frost e sua moglie Ann nella loro piccola tenuta di 11 ettari a nord di Lisbona, è composto da un intrigante blend di Bacche portoghesi e una piccola aggiunta di una combinazione di vitigni internazionali: 60% touriga nacional, 25% aragonêz e 15% merlot. Jones lo descrive come secco e fruttato con un finale succoso. I carnivori possono degustare questo vino elegantemente equilibrato con uno stufato di agnello, mentre i vegetariani possono abbinarlo a un bel piatto a base di melanzane.

Jones ritiene che questo vino dal colore rosso rubino intenso abbia i piacevoli aromi di prugna, fragola e spezie dolci. Offre sapori complessi e maturi di lampone e mora, insieme a una fresca acidità e tannini decisi ma morbidi, che si traducono in un finale elegante e persistente. Le bacche provengono dalla valle di Colchagua, dove i produttori di vino sfruttano appieno il clima salubre cileno e abbracciano la vinificazione biologica.

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