Torta Al Caffè Con Praline Di Patate Dolci
Per 12 porzioni
Appena sfornata, una deliziosa torta che si scioglie in bocca è difficile da battere. Il sensazionale topping Praline rende ogni boccone delizioso. Puoi usare ignami freschi cotti della Louisiana o ignami in scatola: ricordati di cercare la varietà della Louisiana per il più dolce! Fatene due e congelatene uno per dopo.
Ingredienti:
4 cucchiai di burro
2/3 di tazza più 3 cucchiai di zucchero di canna chiaro, divisi
2 cucchiai di sciroppo di mais chiaro
1/2 tazza di noci pecan tritate
2 1/2 tazze di preparato per biscotti
1 (15 once) di patate dolci (patate), scolate, schiacciate o 1 tazza di purè di patate dolci
1/3 di tazza di latte scremato
1/4 tazza di mirtilli rossi secchi
Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 400 gradi F. In una teglia antiaderente da 9 x 9 x 2 quadrati, sciogliere il burro nel forno (togliere la padella una volta che il burro si scioglie e metterlo da parte). Incorporare 2/3 di tazza di zucchero di canna e sciroppo di mais e distribuire uniformemente il composto nella padella. Cospargere con le noci pecan. In una grande ciotola, sbattere insieme il composto per biscotti, le patate dolci e il latte fino a formare una palla. Capovolgere l'impasto su una superficie spolverata di miscela da forno, impastare più volte e arrotolare o tamponare in un rettangolo di 12 pollici. Cospargere con i restanti 3 cucchiai di zucchero di canna e mirtilli rossi. Arrotolare l'impasto in stile gelatina dal lato più lungo. Tagliare trasversalmente in pezzi di un pollice e disporre seduti sopra la miscela di noci pecan in padella. L'impasto si allargherà durante la cottura. Cuocere per 25-30 minuti o fino a doratura. Capovolgere immediatamente sul piatto da portata.
*Per congelare, raffreddare a temperatura ambiente, avvolgere con pellicola trasparente, etichettare e congelare fino a 6 mesi. Al momento di servire, scongelare a temperatura ambiente e riscaldare in forno a 350 gradi F.
Brownies al burro di arachidi al cioccolato appiccicoso
Per 36 brownie
Ricchi e appiccicosi ma semplici da realizzare, questi incredibili brownies sono come barrette di cioccolato in miniatura che si sciolgono in bocca, ma con meno grassi!
Ingredienti:
1 confezione da 18,25 once di torta di cibo del diavolo mix
1 (12 once) lattina di latte condensato zuccherato senza grassi, diviso
1/4 tazza di margarina o burro, sciolto
1 albume grande
1 vasetto da 7 once di crema marshmallow
1/2 tazza di bocconcini di burro di arachidi
1/2 tazza di arachidi tritate, facoltative
Indicazioni:
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rivestire una padella da 13x9x2 pollici con uno spray da cucina antiaderente. In una terrina, mescola insieme il preparato per torte, 1/2 tazza di latte condensato zuccherato e la margarina o il burro. Pat due terzi della pastella sul fondo della padella (la pastella è rigida e appiccicosa). Infornare per 10 minuti. In una ciotola, mescolare il latte condensato dolce rimasto e la crema di marshmallow. Mescolare in bocconcini di burro di arachidi e arachidi. Distribuire con cura il composto in modo uniforme sullo strato di brownie parzialmente cotto. Versare la pastella rimanente a cucchiaiate sul composto di marshmallow. Cuocere per 25-30 minuti. Raffreddare completamente prima di tagliare.
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