Interrompiamo il tuo doomscrolling post-elettorale con un po' di piacevole, tanto necessario Notizie relative a Ina Garten. No, il Contessa a piedi nudi l'host non ha condiviso un altro ricetta cocktail in quarantena (anche se siamo realisti, potremmo usarne uno proprio ora). Invece, il sale marino preferito dell'ospite (che lo rende il migliore sale marino) è attualmente scontato del 40% su Amazon in questo momento, ed è un affare di cui vorrai sicuramente approfittare prima che scada.
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Sfogliare La dispensa del giardino e sei sicuro di trovare due diversi tipi di sale (sì, non ha uno, ma due marche di sale): Diamond Crystal Kosher Salt e Maldon Sea Salt Flakes.
"L'unico ingrediente che la maggior parte delle persone usa male è il sale", dice Garten buon appetito. “È davvero importante in ogni piatto, sia dolce che salato. Devi anche usare quello giusto per l'occasione giusta.”
Quando Garten cucina, usa Diamond. Ma quando vuole finire un piatto con il sale...
"Uso Fleur de Sel, che è un sale marino francese, ed è proprio il tipo di salamoia, o sale in scaglie Maldon English", dice. "Quando spennello la parte superiore di una torta di pentole con l'uovo sbattuto, una piccola spruzzata di quel sale in scaglie gli dà un po' di croccantezza. È assolutamente delizioso."
Entrambi i sali sono anche facili da trovare. Amazon vende sia il Sale di cristallo di diamante ($ 10,93) e Sale Marino Maldon, l'ultimo dei quali è attualmente ribassato di un enorme 40 percento per una vasca da 3 libbre. La presa? Per ottenere questa vasca di sale approvato da Garten per poco più di $ 16, dovrai fare clic su "Iscriviti e risparmia" - e deve essere il tuo primo ordine Iscriviti e Risparmia.
Immagine: Amazon.
Garten non è nemmeno l'unico chef a preferire Maldon Sea Salt. Anche Martha Stewart usa Maldon per finirla Peperoni Padron in blister piatto.
Prima di andare, dai un'occhiata Le ricette facili per la cena infrasettimanale di Ina Garten sotto:
