La festa della mamma non deve essere strettamente associata a una giornata di relax alla spa o a chiacchiere sulla manicure. Soprattutto quest'anno, quando molti di noi festeggeranno con le nostre mamme su Zoom invece che di persona. Se ti stai accovacciando con tua madre durante o siete entrambi vaccinati e festeggiate insieme e volete trattarla con un sorpresa extra speciale quest'anno, ti suggeriamo di vestire il cortile, accendere la griglia e frullare un lotto di surgelati marg. Onestamente non potremmo pensare a un modo migliore per trascorrere il pomeriggio che con un? Cucina per la festa della mamma.
Che tua madre sia una fanatica della salute o un carnivoro fino al midollo, abbiamo unito le forze ricette alla griglia che vanno dalla gamma, da un vivace piatto vegetariano che sembra quasi troppo carino da mangiare al più succoso e saporito hamburger di tacchino che probabilmente avrà mai morso. Ne abbiamo anche aggiunti alcuni
cocktail alla griglia noi, personalmente, non vediamo l'ora di provare di persona, oltre a un paio di dolci alla griglia che divorerete entrambi in un lampo.Cominciamo dai cocktail, naturalmente.
Cocktail habanero di anguria grigliata
Immagine: Cucina facile con Molly.
Per un cocktail rinfrescante e fruttato con un tocco speziato, prendi questo anguria grigliata habanero margarita. Mescolare la salsa piccante caraibica El Yucateco con menta, tequila bianca e anguria; quindi guarnire con cocomero grigliato. Facile come quello.
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Moscow mule con ananas alla griglia
Immagine: Whitney Bond.
Dai una svolta al classico Moscow Mule con ananas fresco e grigliato. La ricetta di Whitney Bond mescola la vodka all'ananas Smirnoff con la birra allo zenzero e un quarto di tazza di ananas grigliati.
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Avocado ripieni alla griglia con salsa di gamberi e mango
Immagine: La radice arrostita.
Inizia il tuo pasto con un avocado ricco di proteine, condito con un paio di gamberi succosi conditi con aglio e paprika e cosparso di un fresco, insalata di mango dolce e piccante alla radice arrostita.
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Tequila gamberi jalapeno
Immagine: Non siamo Martha.
Ehi, è una vacanza; tira fuori la tequila e usala in questo piatto di gamberi jalapeño ideato da We Are Not Martha. Questo antipasto facile e veloce potrebbe avere un po' di calore dietro, grazie alle fette di jalapeño, ma la salsa allo yogurt non solo completa il piatto, ma ti rinfresca anche.
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Spiedini di funghi grigliati all'aglio balsamico
Immagine: Armadio Cucina.
Chi ha bisogno di carne quando hai questo? antipasto alla griglia vegan friendly da Armadio Cucina?
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Caesar Salad grigliata
Immagine: Dammi un po' di grigliata.
Una volta che hai carbonizzato la lattuga romana quanto basta per darle una croccantezza irresistibile, condisci con salsa Caesar, patatine al parmigiano e un pizzico di pepe - e voilà! — Caesar Salad grigliata.
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Zucchine grigliate con limone e feta
Immagine: Il Piatto Delizioso.
Quale periodo dell'anno migliore della tarda primavera/inizio estate per concedersi un piatto luminoso e agrumato di ispirazione greca? Il Piatto Delizioso zucchine grigliate con limone e feta è facile, veloce e richiede un tempo di grigliatura minimo, lasciandoti un sacco di tempo per i piatti principali (e più cocktail).
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Insalata di Panzanella alla griglia
Abbiamo provato a pensare a qualcosa di più delizioso del pane croccante inzuppato nel succo di pomodori estivi perfettamente maturi e poi ci siamo resi conto che semplicemente non c'è niente di più delizioso. E nel caso avessi bisogno di essere ancora più convincente, questo è il modo perfetto per utilizzare il pane avanzato!
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Salmone alla griglia con condimento di aneto al limone
Come Hey Grill Hey dimostra, l'aneto al limone è la controparte perfetta del salmone. È leggero, acido e ne esalta il sapore. Hey Grill Hey elenca anche suggerimenti utili per grigliare perfettamente il salmone e sarebbe saggio seguirli.
Piatto di verdure grigliate
Questo piatto di verdure alla griglia è troppo bello da mangiare.
Trascorri una giornata con questo piatto di preparazione trascorrendo la mattinata con tua madre al mercato del contadino raccogliendo pomodorini, zucca gialla, asparagi, carote, zucchine e altro ancora. Punti bonus se raccogli miele, senape ed erbe di provenienza locale per la vinaigrette di questo piatto.
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Pollo ripieno hawaiano alla griglia
Immagine: Delizia di destinazione.
Se il conteggio delle calorie viene buttato fuori dalla finestra per la festa della mamma per te e la mamma, aggiungi questo pollo ripieno hawaiano alla griglia al menù. Con grandi e succosi petti di pollo ripieni di fette di prosciutto salato, fettine sottili di provolone e pezzi di ananas, entrerai per pochi secondi prima che te ne accorga.
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Tacos di pesce alla griglia
Immagine: Ha un sapore migliore da zero.
Siamo fanatici dei tacos di pesce, specialmente quando il pesce è grigliato. E questi tacos di pesce di Tastes Better from Scratch sono pieni di tutti i condimenti che potresti desiderare: cavolo, pico de Gallo, crema fatta in casa, avocado, formaggio messicano cotija e succo di lime fresco.
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Hamburger di tacchino al curry jalapeño
Immagine: Cucina ambiziosa.
Morbido, incredibilmente saporito e, soprattutto, un'opzione di hamburger più sana: salta le tradizionali polpette di manzo per questi hamburger di tacchino al curry jalapeño. Il ketchup non lo taglierà nemmeno per questi hamburger; invece, Ambicious Kitchen ha una salsa tahini al curry che funge anche da salsa sia per l'hamburger che per il tuo lato di patatine fritte, se dovessi optare per quel contorno.
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Pesche grigliate con gelato alla vaniglia
Immagine: Cosa sta cucinando Gaby?.
Il finale fumoso e caldo del pesche abbinate a gelato alla vaniglia freddo e cremoso? Game Over; questo è l'unico dolce di cui hai bisogno per la festa della mamma.
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Ananas grigliato con salsa al cocco e rum
Immagine: Casa di Yumm.
Stavo solo scherzando; anche tu vorrai questo dolce.
Non possiamo descrivere questo appetitoso dessert-incontra-cocktail meglio di House of Yumm: “Ananas grigliato dolce, succoso e caramellato condito con una salsa cremosa al rum al cocco. Paradiso tropicale!"
La sola salsa di cocco e rum è troppo buona per lasciarsela sfuggire; è fatto con latte di cocco, crema di cocco, rum di cocco e burro - e c'è di meglio?
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Hai bisogno di altre idee per ricette? Prova uno di questi 56 deliziosi pasti vegetariani.
Una versione di questo articolo è stata originariamente pubblicata nell'aprile 2019.
