Dato che il mio cane è invecchiato (tecnicamente è un cane anziano ma con molti anni davanti e la primavera lasciata nel suo passo, grazie al cielo), sono diventato acutamente consapevole del suo stomaco sensibile. Ho fatto la mia dovuta diligenza nel cambiare il suo cibo per cani con uno che si adattasse perfettamente a lui, ma dopo due periodi di notti insonni e viaggi a il cane al pronto soccorso per quello che era solo uno spuntino, mi sono reso conto che anche quei piccoli dolcetti preconfezionati potrebbero non fare il trucco per lui più.
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I dolcetti fatti in casa sono così facili da fare che già mi sento in colpa per non averli sfornati anni fa.
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Il mio cane è un soldato infernale, te lo dico. Era una cosa malaticcia infestata da zecche trovata a vagare per una montagna in Corea quando in qualche modo è arrivato da noi. Ha subito un intervento chirurgico alla schiena e alla bocca (e ora indossa con orgoglio il soprannome di My Little Jack-o-Lantern). E, naturalmente, il suo stomaco sensibile. Dato che per lavorare con, sono disposto a fare tutto ciò che è in mio potere per mantenerlo sano e forte.
Biscotti per cani al burro di arachidi con patate dolci
Ingredienti:
- 2 tazze di fiocchi d'avena, mescolati in una forma simile alla polvere
- 1 patata dolce media, tritata e bollita
- 1/2 tazza di burro di arachidi naturale (senza zucchero o oli aggiunti)
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
Istruzioni:
- Unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a formare un impasto grossolano. Dovrebbe aderire ma non attaccarsi alle mani.
- Lavorando a lotti stendete la pasta su un tagliere. Non è necessario infarinare la tavola o il mattarello con questa ricetta!
- Utilizzare un tagliabiscotti a forma di osso e disporre i biscotti su una teglia foderata di pergamena. Cuocere in forno a 375F per 25-30 minuti fino a doratura e croccante.
- Lascia raffreddare prima di riporre. La chiave è assicurarsi che tutta l'umidità venga rimossa in modo che possano conservarsi per alcune settimane.
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Fidati di me, con questa ricetta avrai un cucciolo felice tra le mani! E, non per essere volgari, ma sono un po' gustosi anche per gli umani. Assicurati di chiamarli "biscotti" e nessuno lo saprà.
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