marshmallows sono deliziose confezioni spugnose rinomate per il loro ruolo appiccicoso e appiccicoso in Rice Krispies Treats e S'mores. Realizzati principalmente con zucchero e gelatina, questi soffici bignè sono anche ingredienti fondamentali per molte altre ricette, dalle semplici insalate e contorni ai dessert esplosivi.
Ricette divertenti con i marshmallow
Insalata Ambrosia
Serve 10
Un'insalata di frutta con molte varianti appetitose, l'Ambrosia è essenzialmente frutta dolce succosa e in miniatura marshmallow piegati in un condimento ricco e cremoso di panna acida, panna montata o guarnizione montata e tagliuzzati Noce di cocco. Questa interpretazione della ricetta classica include la frutta più fresca dell'estate e marshmallow colorati per renderlo ancora più attraente per i tuoi bambini o per il bambino che è in te.
Ingredienti:
1 contenitore da 8 once di panna acida
1 contenitore da 8 once di panna montata, scongelato
1 (8 once) può bocconcini di ananas, scolati
1 tazza di pesche fresche, mature ma sode tritate finemente
1 tazza di ciliegie fresche snocciolate finemente tritate
2 tazze di marshmallow colorati in miniatura
1 tazza di cocco grattugiato
Indicazioni:
In una grande ciotola, unire delicatamente la panna acida e la guarnizione montata. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare fino a quando non sono ben amalgamati. Mettere in frigo per 1 o 2 ore prima di servire.
Patate dolci al forno con marshmallow e banane tostate
Serve da 6 a 8
Un contorno divertente che incoraggerà i tuoi bambini a mangiare le loro verdure a radice, questa ricetta presenta patate dolci tenere condite con marshmallow tostati e fette di banana caramellate. Questo piatto sarà particolarmente apprezzato dagli ospiti della cena delle vacanze.
Ingredienti:
2 libbre di patate dolci, tagliate a metà nel senso della lunghezza
3 cucchiai di burro non salato, fuso
1 cucchiaino di cannella in polvere
Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
1/4 tazza di zucchero di canna ben confezionato
2 tazze di marshmallow in miniatura
2 banane mature, sbucciate, affettate trasversalmente
Indicazioni:
1. Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Metti le patate dolci in una teglia di media grandezza. Condire con burro e cospargere con cannella, sale e pepe. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere per 45 minuti.
2. Rimuovere la pellicola e cospargere le patate con zucchero di canna. Cuocere in forno per 15 minuti, scoperto, o fino a quando le patate sono tenere come una forchetta.
3. Spargere marshmallow e banane sopra le patate dolci. Infornare per 10 minuti. Accendi il grill al massimo e cuoci fino a quando i marshmallow non sono appena leggermente tostati (tienili d'occhio perché bruciano facilmente).
4. Togliere dal forno e servire caldo.
Marshmallow Pops
fa 16
Questa è una ricetta che porterà i vostri bambini in cucina. Marshmallow jumbo immersi, decorati e montati su bastoncini di lecca-lecca, i Marshmallow Pops possono essere un progetto di cucina pomeridiana per bambini o anche un'attività artigianale commestibile per il prossimo pigiama party dei tuoi figli o festa di compleanno.
Ingredienti:
16 bastoncini di lecca-lecca (disponibili nei negozi di artigianato e in alcuni supermercati)
16 marshmallow giganti
2 tazze di gocce di cioccolato fondente
1 tazza di burro di mandorle, riscaldato
Mandorle tritate finemente
Confettini colorati
Indicazioni:
1. Inserire un bastoncino di lecca-lecca in ogni marshmallow e mettere da parte. A bagnomaria (o in una ciotola resistente al calore sopra una pentola di acqua bollente), sciogliere le gocce di cioccolato, mescolando di tanto in tanto fino a che liscio. Togliere immediatamente dal fuoco.
2. Immergi i marshmallow nel burro di mandorle, ricoprendo solo la metà superiore. Immergere i marshmallow nel cioccolato, lasciando sgocciolare l'eccesso.
3. Cospargere i marshmallow con mandorle e granelli. Mettere su un pezzo di carta oleata per raffreddare e impostare.
Altre idee divertenti con i marshmallow
Coinvolgi i tuoi bambini in usi culinari creativi per marshmallow in miniatura e jumbo. Ecco alcune idee divertenti per i marshmallow per ispirarti:
- Mescolare i marshmallow nel burro di arachidi per i sandwich di malva al burro di arachidi.
- Mescola i marshmallow con frutta fresca per guarnire pancake, waffle o toast alla francese.
- Usa marshmallow, altre caramelle e stuzzicadenti per creare persone marshmallow commestibili.
- Marshmallow galleggianti su cioccolata calda (sempre un classico!).
- Mescolare marshmallow e noci nel cioccolato fuso caldo e fare la corteccia di marshmallow.
- Prepara una glassa alla frutta ai marshmallow mescolando insieme marshmallow, guarnizione montata e frutta tritata. (Ottimo per torte di compleanno e cupcakes in vendita).
- Metti i marshmallow nel mix di sentieri preferito dei tuoi bambini.
- Metti un marshmallow in miniatura sul fondo di un cono gelato per evitare che il gelato sciolto goccioli.
- Aggiungi a qualsiasi macedonia di frutta.
- Usa i marshmallow per decorare la farina d'avena e i dessert glassati.
Metti semplicemente al lavoro la tua immaginazione e troverai molti usi divertenti per i marshmallow!
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