Può essere difficile convincere le persone che sono assolutamente contrarie a mangiare cavolini di Bruxelles a provarli. Ma queste ricette creative condiranno quelle verdure così bene, gli odiatori di germogli non si limiteranno a provarle, torneranno per pochi secondi.
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Queste ricette non sono solo straordinariamente saporite, ma sono anche ridicolmente facili da realizzare.
Per una pulizia più semplice, assicurati di allineare la teglia. Gli zuccheri nei germogli si caramelleranno mentre si arrostiscono e questo può attaccarsi leggermente alla padella. Preferisco la pergamena o un tappetino da forno in silicone, ma la pellicola funziona bene in un pizzico (fai attenzione a non forare la pellicola quando la lanci).
Per tutte le ricette:
- Tagliare e tagliare a metà 1 libbra di cavoletti di Bruxelles.
- Conditeli con olio o condimento in un grande sacchetto con chiusura a zip.
- Versateli in un unico strato su una teglia da forno bordata foderata di pergamena.
- Infornare a 200°C per 25-30 minuti, rigirando a metà.
- Sale e pepe a piacere.
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