3 mimose primaverili che miglioreranno il tuo brunch – SheKnows

So di essere in buone mani al brunch quando vedo una bottiglia di Champagne ghiacciata immersa in un secchiello del ghiaccio e accanto una selezione di succhi di frutta.

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Una colazione a buffet con un piccolo angolo per questo cocktail mattutino rende il mangiare molto più speciale. Normalmente mi verserei una mimosa classica con succo d'arancia appena spremuto, 1 parte ciascuno, ma altre combinazioni sono altrettanto deliziose.

Miscelare lo Champagne (o altri spumanti) con i succhi di frutta rende sempre un'esperienza piacevole, e con questo in mente, mi piace sperimentare frutti diversi da mescolare insieme e scoprirne di nuovi sapori. Vorrei condividere con voi tre delle mie miscele preferite perfette per la primavera.

1. Mimosa all'arancia rossa con glassa di aceto balsamico ricetta

Con ancora in mente la versione classica, l'utilizzo delle arance rosse dona a questa mimosa un incredibile colore vermiglio con un tocco in più di aceto balsamico. È assolutamente da provare per gli amanti della mimosa classica.

Serve 1

Tempo totale: 5 minuti

Ingredienti:

• 3 once di succo di arancia rossa appena spremuto
• 1 cucchiaino di glassa balsamica (o 3/4 cucchiaino di aceto balsamico e 3/4 cucchiaino di miele)
• 3 once di Champagne freddo (o altro vino spumante)

Indicazioni:

1. Nel flute da champagne, versare il succo d'arancia e la glassa di aceto balsamico e mescolare. Se stai usando l'aceto balsamico, aggiungi l'aceto balsamico e il miele e mescola.
2. Versare lo Champagne sopra il succo e servire immediatamente.

2. Mimosa ai fiori di sambuco con lamponi e basilico ricetta

Questa bevanda è delicatamente floreale e semplicemente rinfrescante. Lo sciroppo di fiori di sambuco dà una base deliziosa a questa mimosa, e i lamponi e il basilico le danno un tocco sorprendente.

Serve 1

Tempo totale: 5 minuti

Ingredienti:

• 1 oncia di sciroppo di fiori di sambuco freddo
• 1 foglia di basilico fresco
• 5 lamponi freddi
• 3-4 once Champagne freddo (o altro vino spumante)

Indicazioni:

1. Nel flute da Champagne, versare lo sciroppo di fiori di sambuco.
2. Aggiungere il basilico e schiacciarlo leggermente con un cucchiaino.
3. Aggiungere i lamponi, quindi versare lo Champagne.
4. Servire subito.

3. Ricetta mimosa al frutto della passione tropicale e litchi

Lo champagne aromatizzato al frutto della passione e ai succhi di litchi dona un tocco diverso a questa mimosa.

Serve 1

Tempo totale: 5 minuti

Ingredienti:

• 3 once di Champagne freddo
• 2 once di succo di frutto della passione freddo
• 1 oncia di succo di litchi freddo

Indicazioni:

1. Versare il frutto della passione e i succhi di litchi nel flute di Champagne.
2. Versateci sopra lo Champagne e servite subito.

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