Le notti fredde e piovose autunnali e invernali richiedono cene abbondanti e calde come zuppe e stufati. Quando c'è un brivido nell'aria, non amiamo nient'altro che impostare un grande forno olandese sul fuoco, riempitela con ingredienti squisiti e lasciate cuocere a fuoco lento, riempiendo la cucina di calore e aromi golosi. Chiaramente, non siamo soli, perché ieri Martha Stewart ha condiviso la sua facile ricetta di chili di manzo su Instagram e il tempismo non potrebbe essere migliore.
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La nostra collaudata ricetta di chili con le tasche posteriori. Pochi ingredienti rendono questo peperoncino davvero spettacolare: jalapeños freschi, peperoncino in polvere, cacao in polvere e pomodori a cubetti arrostiti al fuoco. Gustalo da solo, sui nachos o farcito con peperoni arrostiti. Scarica la ricetta completa al link in bio!: @behindthedawn
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"La nostra collaudata ricetta di chili con le tasche posteriori", recita la didascalia del post. "Pochi ingredienti rendono questo peperoncino davvero spettacolare: jalapeños freschi, peperoncino in polvere, cacao in polvere e pomodori a cubetti arrostiti sul fuoco. Gustalo da solo, sui nachos o farcito con peperoni arrostiti.”
Polvere di cacao? Sì, hai letto bene! La ricetta di Stewart prevede due cucchiai di mellow Cacao in polvere con lavorazione olandese - quello è senza zucchero, intendiamoci, per contribuire a dare a questa semplice ricetta di peperoncino una profondità unica e saporita. (No, non avrà il sapore del cioccolato!) Mentre alcuni fan hanno messo in dubbio la scelta, la combinazione di sapori di peperoncino in polvere e cioccolato è effettivamente provato e vero.
E i puristi del peperoncino, prendete nota: una cosa che non troverete in questa ricetta? Fagioli! Naturalmente, una delle cose che amiamo di più del peperoncino è quanto sia adattabile, quindi vai avanti e sostituisci il tacchino macinato con il manzo in questa ricetta di peperoncino, se vuoi, o aggiungi una lattina (o due!) Di fagioli. Basta non saltare il cacao!
Ottieni la ricetta completa per Martha's Chili di manzo facile.
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