Non hai bisogno di uscire di casa per imparare a cucinare, i migliori corsi di cucina online possono insegnarti tutto ciò che devi sapere. Se non sai come tagliare le verdure o stai cercando di diventare il prossimo concorrente su Netflix? corsa allo zucchero, puoi apprendere competenze di base e avanzate online. Anche sbucciare l'aglio può intimidire, e questi corsi di cucina online lo abbattono per te nella sicurezza della tua cucina. Se sbagli, nessuno lo saprà. Questa è la parte migliore dell'apprendimento online vs. andare di persona a una classe.
I corsi di cucina online utilizzano video o istruzioni scritte passo passo e foto per aiutarti a padroneggiare ricette e tecniche. Abbiamo trovato 20 diverse opzioni per i migliori corsi di cucina online che offrono corsi di cucina completi, dall'imparare a fare le uova in camicia alla creazione di una torta sbalorditiva che anche il Cake Boss sarebbe invidioso di. Parlando di chef professionisti e famosi, puoi anche essere insegnato da un
I corsi di cucina hanno tutti un prezzo diverso. Alcuni hanno canoni mensili bassi, mentre altri ti fanno pagare per classe. Un paio di lezioni sono intensive, il che significa che ti concentri su un'abilità, come imparare a cuocere il pane in quattro settimane. Anche alcune delle classi in questo elenco non costano nulla. Preparati a tirare fuori il grembiule, organizzare le pentole o gli accessori per la cottura e prepararti per un corso accelerato di cucina.
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1. I migliori corsi di cucina online per la cucina a base vegetale: International Open Academy
Trovare corsi di cucina in base alle tue esigenze dietetiche non è mai stato così facile grazie agli esclusivi corsi di cucina online di International Open Academy. La classe vegetale ti guida attraverso 13 deliziose ricette tanto facili da realizzare quanto gustose. Dal banana bread vegano alla pasta alla carbonara senza latticini (sì, davvero!), non hai mai assaggiato ricette a base vegetale così appetitose come queste. Puoi anche ottenere la certificazione se ottieni almeno un 55% all'esame alla fine, così ti sentirai davvero un professionista.
2. Le migliori lezioni di cucina online per chef alle prime armi: la masterclass di Gordon Ramsay
Chef e Hell's Kitchen la star Gordon Ramsay ti porta nella sua cucina e ti guida attraverso 20 video lezioni esclusive. Inizia con le basi come le abilità con il coltello e poi ti insegna come preparare piatti intricati come il manzo alla Wellington. È molto diverso in questi video da quello che è nel suo show, non preoccuparti.
3. I migliori corsi di cucina online per cuochi creativi: Wolfgang Puck's Masterclass
Se Gordon Ramsay non fa per te, forse preferiresti imparare dallo chef alle stelle, Wolfgang Puck. Impara come preparare il sashimi di tonno, il branzino arrosto e persino i cocktail. Il il corso dispone di 16 classi e Puck offre istruzioni passo passo semplici e pratiche che puoi ricreare a casa.
4. Le migliori lezioni di cucina online per cuochi curiosi: le lezioni di Udemy
Udemy offre 65.000 corsi online, inclusi molti corsi legati al cibo e alla cucina. Ad esempio, puoi imparare l'essenziale, prendi un vita sana con ricette “senza olio” corso o impara a fare Specialità tailandesi.
5. I migliori corsi di cucina online per chef alla moda: Goldbelly Live!
Goldbelly offre pasti gourmet e prelibatezze da tutto il paese a portata di mano, ma il sito offre anche corsi di cucina e pasticceria online da chef di alto livello. Le lezioni cambiano spesso, ma alcuni esempi precedenti includono una lezione di salsa di pollo caldo con Hattie B's Kitchen, una lezione di pizza in stile Detroit con Emmy Squared e un evento macaron con Laudureé.
6. Le migliori lezioni di cucina online per i migliori chef aspiranti: Top Chef Università
Questo corso interattivo è creato da chef professionisti e tenuto da 11 ex Top Chef concorrenti. L'app ti dà accesso a 28 video di lezioni selezionati con cura con più di tre ore di istruzione. Prepara la migliore insalata di cobb della tua vita e padroneggia le tue abilità con i coltelli da alcuni degli chef più talentuosi.
7. I migliori corsi di cucina online per fornai: Accademia di pasticceria senza glutine
Questo corso di cottura a domicilio offre 18 lezioni video e sei video di cottura dall'inizio alla fine organizzati in quattro moduli settimanali. Questo corso ti consente di lavorare secondo i tuoi ritmi e imparerai a fare il pane senza glutine. Avrai gli strumenti, le ricette e il know-how per cucinare direttamente nella tua cucina. (I prezzi variano a Accademia di pasticceria senza glutine)
8. I migliori corsi di cucina online per aspiranti cake boss: CakeFlix
Se sei così ossessionato da Boss delle torte e Il campionato di pasticceria natalizia come noi, allora devi iscriverti a TortaFlix. I loro tutorial per la preparazione e la decorazione di torte vengono consegnati direttamente nella tua casella di posta e ci sono oltre 800 corsi online a cui puoi iscriverti. (Gratuito per i primi sette giorni a TortaFlix)
9. Le migliori lezioni di cucina online per Studenti orientati ai dettagli: Cucina americana di prova
Le lezioni di America's Test Kitchen sono molto simili Buon cibo senza la stupidità (purtroppo), ma sono molto dettagliati e ti insegnano il modo perfetto per fare qualsiasi cosa testata (a volte diverse centinaia di volte) dagli chef di America's Test Kitchen. Ci sono ben 320 corsi da seguire, che vanno da gnocchi e potsticker alla cottura avanzata dei biscotti.
10. Le migliori lezioni di cucina online per Studenti visivi: Allrecipes How-To Videos e Scuola di Cucina
Allrecipes ha più di ricette. Il sito ha anche letteralmente centinaia di video gratuiti per insegnare tecniche di cucina di base e lezioni di cucina a pagamento. Puoi cucinare al tuo ritmo con le istruzioni passo passo e persino fare dei quiz per vedere quanto hai imparato.
11. I migliori corsi di cucina online per cuochi astuti: decorazione di torte artigianali e corsi di cucina e cibo
Craftsy è un sito di apprendimento online in cui gli studenti possono acquistare lezioni in una varietà di discipline divertenti, tra cui decorazione di una torta e corsi di cucina. Ci sono persino lezioni che si concentrano su elettrodomestici specifici, come pentole a cottura lenta e friggitrici ad aria, così puoi imparare come ottenere il valore dei tuoi soldi da loro.
12. Le migliori lezioni di cucina online per studenti pratici: Rouxbe Cooking School
Rouxbe offre corsi in cui gli studenti ricevono lezioni e praticano ricette, esercizi e altro per aiutarli a imparare a cucinare. Ci sono un totale di 75 lezioni e 12 corsi. Se hai bisogno di aiuto con qualcosa, puoi porre domande agli chef professionisti. Inoltre, quando hai finito, ottieni una certificazione che ti congratula per aver completato il corso.
13. Le migliori lezioni di cucina online per Maratoneti: Cucina del buongustaio
Motivato dalle sfide? Quindi impara a cucinare in un campo di addestramento di cucina di un mese. Questa è letteralmente una lezione per principianti, che inizia con lezioni per sviluppare l'abitudine di cucinare, mantenere la cucina rifornita e fare la spesa. Questo è insegnato da Foodist l'autrice Darya Rose che era intimidita dalla cucina.
14. Le migliori lezioni di cucina online per Cuochi con allergie alimentari: Bootcamp di prodotti da forno sani (senza glutine, soia, latticini e zucchero)
Se hai un'allergia alimentare ma non vuoi vivere la vita senza i tuoi preferiti al forno, dai un'occhiata a questo corso di cucina salutare online. Imparerai come ricreare le tue prelibatezze natalizie preferite della tua infanzia. Il corso ti fornirà anche una lista della spesa, così potrai prepararti.
15. Le migliori lezioni di cucina online per il famoso chef ossessivo: Food Network Kitchen
Vuoi seguire un corso di cucina da Ina Garten? Che ne dici di Bobby Flay? No, non ti costerà migliaia programmare un corso di cucina dal vivo con i grandi nomi. Food Network ha lanciato a nuovo corso di cucina in live streaming ospitato da alcune delle più grandi star della rete. Per $ 6,99 al mese o $ 39,99 all'anno, Food Network Kitchen trasmette in streaming 25 nuove lezioni di cucina dal vivo ogni settimana e gli utenti hanno accesso a centinaia di lezioni preregistrate.
I migliori corsi di cucina online gratuiti
1. I migliori corsi di cucina online per le basi dell'apprendimento: La scuola di cucina della cucina
Se il tuo repertorio è solo pasta e cibi surgelati, allora questo bootcamp fa per te. La scuola di cucina di Kitchn è un programma di 20 giorni e 20 lezioni in cui gli studenti affrontano ogni giorno un argomento di cucina essenziale. Impara tutti i modi per preparare un uovo e come brasare qualcosa. Avrai anche i compiti. (Iscriviti gratuitamente a la cucina)
2. I migliori corsi di cucina online per Padroneggiare le abilità di cucina: tecniche alimentari
La BBC ha una buona selezione di video di cucina per persone con una varietà di livelli di abilità. Non sai come tagliare una cipolla? Che ne dici di cuocere una patata? Ci sono classi per questo. Ma ci sono anche lezioni su tecniche avanzate, come sventrare un pesce e fare la pasta. (gratuito a BBC)
3. I migliori corsi di cucina online per le Ricette Pratiche: Cucinare con IlNew York Times
Uno dei giornali più popolari d'America, Il New York Times, dispone di una scuola di cucina online con video lezioni. Puoi saltare sulla mania della pasta madre, fare un gelato appetitoso o persino imparare a fare la pappa per il tuo piccolo. Ci sono così tante diverse tecniche e ricette da provare. (gratuito a Il New York Times)
4. I migliori corsi di cucina online per Studenti chef: cena stasera
Se sei uno studente universitario (o mangi come tale), questo è il corso che fa per te. Texas A&M ha una varietà di classi per insegnare agli studenti a preparare cene veloci e salutari. Presenta anche alcune divertenti ricette texane, quindi preparati a ingerire un po' di spezie. (gratuito a Texas A&M)
5. I migliori corsi di cucina online per gli appassionati di scienza: Chimica della cucina
La maggior parte delle persone associa il MIT alla costruzione di quei robot intensi che si fanno a pezzi l'un l'altro in un anello, ma il MIT pubblica anche versioni online di classi reali, inclusa una chiamata Kitchen Chemistry. Questo corso sostiene che la cucina è una delle più antiche forme di chimica là fuori, quindi indossa gli occhiali da scienze e impara la scienza che sta nel soffritto e nella cottura al forno. (gratuito a MIT)
6. I migliori corsi di cucina online per la cucina classica: Delia Online Cookery School
Se vuoi imparare l'arte della cucina europea o americana, questo Delia Online offre una serie di articoli sulle tecniche di cottura di vari livelli di difficoltà. Le sezioni sono separate da uova, pollo e altri uccelli, salse e altro. Ogni lezione ha istruzioni passo passo con foto. (gratuito a Delia Online)
7. I migliori corsi di cucina online per principianti: Case e giardini migliori Come cucinare
Impara le basi nei corsi di cucina su Case e giardini migliori. Questa guida analizza tutto, dal congelamento dei fagioli freschi del tuo giardino alla determinazione dei nostri sostituti delle erbe. Ha una risposta a quasi tutte le tue domande e soluzioni alla maggior parte dei tuoi problemi. (Gratuito su Case e giardini migliori)
Una versione di questo articolo è stata originariamente pubblicata nel maggio 2015.
