Dopo oltre un anno di cucina pandemica, abbiamo sicuramente tutti sperimentato il burnout ad un certo punto. Che si tratti di celebrare le festività con le nostre ricette provate e vere o semplicemente di cuocere quel pane alla banana una volta di troppo, è stato così difficile continuare a sentirsi ispirati. Ogni volta che abbiamo bisogno di qualche nuova ispirazione, adoriamo rivolgerci alla nostra regina della cucina, Martha Stewart. Esperta di bricolage, professionista della cucina e genio della panificazione: la Stewart ha sempre qualche asso nella manica da cui ci piacerebbe imparare. Nell'arco della costruzione del suo impero, lo chef ha ha pubblicato parecchi libri di cucina (98, per l'esattezza!) che ci hanno aiutato a dare nuova vita alla nostra cucina. E se pensavi che Stewart avrebbe finito dopo aver scritto quasi 100 libri di cucina, ti sbaglieresti molto perché lo chef ha appena annunciato che ha un altro libro di cucina in arrivo: Dolci Alla Frutta. Ecco tutto ciò che sappiamo finora.
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“@marthastewart48 ha qualcosa di dolce in arrivo! Presentiamo Fruit Desserts, il 99° libro del nostro fondatore, ora disponibile per il pre-ordine", ha scritto l'account di Stewart annunciando la notizia. "Ricco di oltre 100 deliziose ricette che mettono in risalto i frutti di punta di ogni stagione, troverai dessert per tutti umore e palato, sia che tu stia cercando i comfort accoglienti di un classico vecchio stile o che tu stia cercando di provare qualcosa nuovo. Preordina la tua copia di Fruit Desserts al link in bio!👆🏼.”
Ci siamo cimentati con il crumble di mele appiccicoso e torte di zucca prima, ma ora Stewart ha compilato una raccolta di oltre cento ricette che includevano deliziosi frutti di stagione. Dolci Alla Frutta, che uscirà il 28 settembre è la svolta fruttata delle nostre solite ricette di cui avevamo bisogno. Aspettatevi ricette su Pavlovas ai frutti rossi, crostata alla vaniglia e rabarbaro e torta di fette di pesche a doppia crosta e molto altro ancora. Siamo onesti, per quanto ci piaccia fare spuntini sulla torta al cioccolato, non c'è niente come il sapore fresco e vibrante delle pesche o dei dolci all'uva.
Questo libro di cucina è pieno di ricette che possono essere goduto tutto l'anno in quanto vanta una varietà di nuove e divertenti interpretazioni di piatti classici. Per non parlare del comfort che sicuramente proveremo da questi intrugli fruttati sarà difficile da battere.
Prima di andare, dai un'occhiata alla galleria qui sotto:
