Amiamo Giada De Laurentiis‘ Giadzy Instagram account. Come mai? Bene, i nostri occhi non sono solo trattati per porno con cibo da leccarsi i baffi ogni giorno, ma lo chef specializzato in tutto ciò che è italiano ci introduce anche a piatti italiani che non abbiamo mai visto o provato prima. E l'ultimo esempio è la versione cioccolato-nocciola di De Laurentiis semifreddo, che è sostanzialmente la versione italiana della torta gelato; e Dio mio sembra incredibile.
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“Hai sentito parlare di un semifreddo? A metà tra una torta gelato e una crema pasticcera, questo delizioso dessert italiano "mezzo congelato" è, come dice @giadadelaurentiis, "puro paradiso", recita la didascalia di IG.
Dolce con una deliziosa crisi d'identità, il semifreddo è un mix tra gelato e torta e mousse e si traduce in "mezzo surgelato" o "mezzo freddo". Descritto da
Il New York Times come “cugino italiano chic del gelato” e dalla consistenza vellutata e cremosa, il semifreddo ha storicamente caratterizzato da sapori dolci e agrumati come l'amaretto e, nel caso della ricetta di De Laurentiis, cioccolato-nocciola.Per il Semifreddo Cioccolato Nocciola di De Laurentiis, realizzerai una crosta friabile e il ripieno, che richiede ingredienti base, tra cui uova, zucchero e puro estratto di vaniglia, oltre a sale marino fino, panna e, l'ingrediente più importante, cioccolato-nocciola propagazione.
In soli 20 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura, il dolce è estremamente facile da realizzare, grazie alle chiare istruzioni di De Laurentiis. In breve, cuocerai la crosta di nocciole tostate e incrostata di biscotti. Quindi, versare il ripieno sulla crosta e congelare per almeno otto ore.
"È assolutamente divino e diventerà sicuramente un argomento di conversazione!" De Laurentiis entusiasma.
Scopri la ricetta del Semifreddo Nocciole Cioccolato De Laurentiis su Giadzy.
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