Attualmente, i nostri programmi per il fine settimana includono quasi esclusivamente accendere il barbecue, apparecchiare il tavolo da pranzo all'aperto e mescolare un lotto extra-large del nostro cocktail fruttato preferito. L'estate è tutta una questione di dare una pausa al forno e preparare (e mangiare!) I tuoi pasti all'aperto - e dolci non fanno eccezione. Ecco perché quando ci siamo imbattuti in Il tiramisù senza cottura di Giada De Laurentiis, l'abbiamo subito aggiunto ai segnalibri e preso un sacchetto di pistacchi senza guscio, del mascarpone, savoiardi e una bottiglia di liquore all'amaretto.
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“Il tiramisù è uno dei dolci migliori da fare nei periodi più caldi: non c'è bisogno di cottura e si può preparare in anticipo”, scrive De Laurentiis. "Prova una nuova versione dei sapori tradizionali con questo delizioso tiramisù al pistacchio, senza bisogno di crema o sciroppo al pistacchio!"
Per il vellutato tiramisù al pistacchio di De Laurentiis, che si ispira al tiramisù al pistacchio di Roma Mr. 100 Tiramisu, avrai bisogno di tutti gli ingredienti di cui sopra, oltre a una manciata di ingredienti di base per la cottura, come zucchero, uova e polvere zucchero. Avrai anche bisogno di olio d'oliva per il burro al pistacchio (adoriamo Olio d'oliva vivo di Brightland) ed espresso.
Per preparare il dessert, inizierai preparando il burro al pistacchio, seguito dalla crema al mascarpone, che richiedono solo quattro ingredienti. Quindi, immergerai e immergerai i savoiardi in una miscela di caffè espresso e liquore all'amaretto e li metterai su una teglia da 9 x 9 pollici. Ora è il momento di sovrapporre i savoiardi e le due miscele. Coprite il tiramisù con la pellicola e mettetelo in frigo per almeno due ore. Una volta che sei pronto per servire, cospargere con pistacchi tritati e buon appetito!
Scopri la ricetta completa del Tiramisù al pistacchio su Giadzy.
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