Nikki Reed ci ha entusiasmato sullo schermo dal 2003, quando ha recitato per la prima volta in Tredici. Qualche anno dopo ci siamo innamorati di lei come Rosalie nel crepuscolo Saga e ora è una super mamma per la piccola Bodhi, moglie per Ian Somerhalder, un'attrice tosta, attivista e un'avida mangiatrice di salute. Quanto è sano, esattamente? Beh, di recente ci ha fatto dare un'occhiata nel suo frigo e ha risposto a tutte le nostre scottanti domande sul cibo. Diamo un'occhiata.
SheKnows: Raccontaci un po' di cosa c'è nel tuo frigo.
Nikki Reed: Sono appena tornato a casa e sono appena andato al supermercato. Cerchiamo di vivere uno stile di vita piuttosto vegetale, quindi il nostro frigorifero è piuttosto pesante per frutta e verdura. Faccio il mio latte di anacardi e il latte di mandorle, quindi ne abbiamo un paio di vasetti. Questo riassume bene il frigorifero e poi, naturalmente, il congelatore è rifornito
reale rialzato e, naturalmente, ero entusiasta di tornare a casa perché niente fa sentire meglio una mamma che sapere che non lo fai devi essere creativo dopo 20 ore di viaggio e tutti hanno il jet lag e non devi cucinare per il tuo piccolo uno.SK: Totalmente. Quindi cosa diresti che è il tuo spuntino salutare?
NR: Mi piacciono le cose, specialmente in questo momento come una mamma impegnata — voglio dire, tutte le mamme sono occupate, le mamme casalinghe, le mamme dalle 9 alle 5, tutte, e niente mi rende più felice che conoscermi sapendo che posso fare uno spuntino veloce e salutare come tagliare a metà una zucca e cuocerla in forno è un ottimo uno. Voglio dire, non fai altro che attaccarlo e aspettare!
SK: Sappiamo che Bodhi ama Raised Real, ma puoi darci un esempio di uno dei tuoi pasti preferiti durante la settimana per te e Ian?
NR: Penserai assolutamente che questo sia solo una parte di ciò di cui stiamo parlando, ma onestamente, quando faccio Raised Real per Bodhi, lo mangiamo anche. So che è pensato per i piccoli umani, ma è così facile e così saporito. L'ora dei pasti è molto importante per noi come famiglia. Siamo impegnati, persone che lavorano e la vita in questo momento non è tanto passare il tempo davanti ai fornelli quanto più essere presenti e passare insieme. E penso che sia importante anche per lo sviluppo di un bambino.
SK: Quale consideri il comfort food per eccellenza?
NR: Che bella domanda! Normalmente direi qualcosa di fritto ma ultimamente mi sono trovato in tanti aeroporti e sembra tutto fritto. Hmm, qualcosa di veramente decadente. Forse come una torta al cioccolato super densa e senza farina.
SK: Quale diresti che è il tuo piatto d'autore?
NR: Sai, passo così tanto tempo ora a NON cucinare. Prima di avere un figlio passavo così tanto tempo a preparare pasti meravigliosi, ma dopo che hai avuto un figlio non hai proprio tempo per farlo, sai? Un soffritto di riso integrale sembra essere la mia firma in questo momento. Un tofu davvero squisito, saltato in padella.
SK: C'è del cibo che non sopporti assolutamente?
NR: coriandolo.
SK: Oh, davvero?
NR: Ho sentito che è una cosa genetica. Alcune persone sono appena nate odiando il coriandolo.
SK: Come diresti che la tua dieta è cambiata dopo il parto, se non del tutto?
NR: Beh, a volte finisci per fare cose che non vanno bene per te stesso perché semplicemente non lo fai avere il tempo, quindi penso che sia una delle cose belle di avere un sistema di supporto e avere aiuto. Qualunque cosa possa essere l'aiuto dopo il parto. Avevo un intero piano post-partum in atto con un team di amici e mamme in atto, mia madre ne faceva parte e tutti noi abbiamo fatto ricerche e ho cercato di preparare i pasti più nutrienti, e poi col passare del tempo ho ricominciato a cucinare per me stesso e per il mio bambino. Ti ritrovi davvero a lottare con la creatività. Quindi penso che questo sia il motivo per cui avere un sistema di supporto, che si tratti di amici, della tua comunità o di un mercato agricolo, è così importante.
