Certo, amiamo i regali, ma se siamo onesti, le cene speciali sono sempre un momento clou delle vacanze. C'è qualcosa di così speciale nello stare insieme per godersi un pasto delizioso. E mentre i grandi raduni delle vacanze quest'anno sono letteralmente fuori dal tavolo, questo non ci impedirà di goderci una bella cena. Martha Stewart ci ha coperto lì, con il perfetto cena delle vacanze ricetta. In molte famiglie, il manzo alla Wellington è un alimento base del Natale. Ma con le vacanze un po' diverse quest'anno, perché non cambiarlo in cucina? Il maiale Wellington di Stewart con ripieno di prosciutto e spinaci e funghi è il tocco perfetto per questo anno legato alla casa.
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Stewart ha condiviso la ricetta su Instagram, sottotitolando il suo post, "Invece del solito Beef Wellington, perché non sorprendere - e sicuramente deliziare - la tua famiglia con questa versione di maiale fatta con filetto e prosciutto? Puoi preparare il maiale Wellington fino al terzo passaggio in anticipo, quindi tutto ciò che devi fare è cuocerlo prima di cena.
Woo hoo a quest'ultima parte! Fare pasti complessi richiede tempo; preparare in anticipo ti consente di trascorrere più tempo con la tua famiglia e meno tempo in cucina, il che è sempre, per citare la stessa Martha, una buona cosa. Si conserva in frigo fino a un giorno e in freezer fino a un mese.
Questo filetto di maiale è farcito con una deliziosa combinazione di funghi e spinaci che non puoi battere. Lo strato esterno di prosciutto e pasta sfoglia gli conferisce un sapore sorprendente e succulento. E non si può negare che sarà il fulcro dello spettacolo del pasto festivo. Finito con La splendida torta ghirlanda a 18 strati di Stewart, e la cena è pronta, molto bene!
Guardare Pork Wellington di Martha Stewart ricetta.
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