quando Ina Garten usa l'hashtag #treatyourself, faresti meglio a credere che stiamo seguendo questo consiglio e lo seguiamo, direttamente al negozio di alimentari. Per questo viaggio stiamo raccogliendo tutti gli ingredienti necessari per realizzare il Contessa a piedi nudi Star's Summer Garden Pasta, un piatto fresco, luminoso e appetitoso che include un passaggio sorprendente e lungo che non vediamo l'ora di provare di persona.
"Direttamente dalla fattoria alla cena: Summer Garden Pasta", Garten ha scritto della ricetta originariamente presente nel suo libro di cucina del 2006, Contessa a piedi nudi a casa. Maturo i pomodorini in olio d'oliva, basilico e aglio per quattro ore, poi cuocio un po' di pasta e li lancio tutti insieme. Così fresco e così delizioso!”
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Direttamente dall'agriturismo alla cena – Summer Garden Pasta. Maturo i pomodorini in olio d'oliva, basilico e aglio per quattro ore, poi cuocio un po' di pasta e li lancio tutti insieme. Così fresco e così delizioso! Ricetta su barefootcontessa.com. @pikefarms #reatyourself
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Hai letto bene: ciò che distingue questa pasta da giardino dalla concorrenza è un processo di marinatura di pomodorini di quattro ore. Unendo i pomodorini con olio d'oliva, aglio, foglie di basilico, fiocchi di peperoncino, sale e pepe e lasciando riposare il tutto e marinare per quattro ore, stai intrappolando e infondendo quei sapori in ognuno di quei pomodorini - lasciandoti con un piatto di pasta super saporito che contiene anche parmigiano appena grattugiato e basilico fresco fogliame.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, guarnire con ancora più parmigiano e... Ecco! - un piatto estivo che non solo si combina magnificamente, ma anche - e soprattutto - ha un ottimo sapore.
Ottieni la ricetta per Garten's Pasta dell'orto estivo alla Contessa a piedi nudi.
Prima di andare, dai un'occhiata Le migliori ricette per la cena di Garten sotto:
