Il gustoso assaggio del sidro di mele inizia in autunno e continua fino a quando i freddi mesi invernali non svaniscono.
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Questa bevanda vegana speziata agli agrumi è perfetta per le feste vegane o ogni volta che hai bisogno di scaldarti le ossa. Oltre a diffondere aromi incantevoli nella tua casa, puoi regolare le spezie in base ai tuoi gusti.
Sidro di mele caldo e meraviglioso
Per circa 8 tazze
Ingredienti:
- 7 tazze di sidro di mele
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/2 tazza di succo d'arancia
- Succo di 1 limone
- Larghe strisce di scorza di 1 arancia e 1 limone
- 4 bastoncini di cannella
- 2 anice stellato intero
- 1 cucchiaio di pimento intero
- 1 cucchiaio di chiodi di garofano interi
- 1 cucchiaio di pepe nero in grani
Indicazioni:
- Unire il sidro di mele, lo zucchero, il succo d'arancia e il succo di limone in una pentola capiente, mescolando per unire.
- Mettere gli ingredienti rimanenti in un pezzo di garza a doppio spessore e legare le estremità per creare un sacchetto di spezie. Aggiungi il sacchetto delle spezie alla miscela di sidro.
- Accendere il fuoco a medio e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, per infondere il sidro con sapori speziati.
- Servire caldo.
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